2016年湖北省宜昌市茶叶种植面积84.6万亩，采摘面积68.8万亩，较去年增加4.1万亩。截止3月底，全市春茶产量约3000吨。今年入春以来（3月8日-10日）我市遭遇雨雪大风天气，部分茶园出现低温冰冻灾害，受灾区域春茶产量略有下降，但是全市投产茶园面积增加，预计2016春茶产量约3万吨，较2015年增加7%。全年茶叶产量将达到7.5万吨，产值28亿元，分别较2015年增长7.1%、12%。
一、产销基本情况
总体来看，春茶呈产量增加、价格略降趋势，具体情况如下：
1.春茶产量增加。一是年初雨水充沛，气温回升快，全市茶园大多开园较去年提前。夷陵区太平溪镇2月22日开园，较去年提前13天；宜都沿江早茶茶园3月6日开园，比去年提前开园10天；兴山3月14日开园，较去年提前4天；受3月初冻害影响，五峰海拔600米以下的低山茶区（采花、渔洋关、五峰镇沿河低山茶区）3月15日开园采摘，较去年略迟。二是全市投产茶园面积大幅增加，如长阳县今年投采茶园增加近万亩，其中约4000多亩开始进入丰产期。
2.鲜叶收购价格略降。目前鲜叶以芽茶、毛尖采摘为主，少量大宗绿茶。据从夷陵、五峰、宜都、秭归、长阳、兴山、当阳等茶叶产区调查情况来看，除夷陵、长阳等地以外，大部分地区鲜叶收购价格较往年略降。夷陵区、长阳鲜叶均价约25元/斤，与去年基本持平。五峰鲜叶收购均价20元/斤左右，较2015年约低4－6元/斤；宜都单芽鲜叶价格最高为70元/斤，以40-60元居多，一芽一叶的10-15元/斤，大宗茶鲜叶价格在5-8元之间，鲜叶价格比去年低约10%；兴山绿茶收购价格下降，且按鲜叶等级不同下降幅度10-20%，白茶鲜叶收购价与去年持平，均价约80元/斤。鲜叶收购价格降低主要原因：一是入春雨雪灾害导致低山茶区刚开始萌发的茶园茶芽受冻。二是茶叶加工企业对鲜叶质量要求更加严格，采摘质量好的均价与往年相差不大，采摘质量差的鲜叶价格则比往年要低。
3.销售形势有喜有忧。近年来受市场环境及经济形势影响，茶叶价格日趋合理，高档茶产量下降，目前价格400-1000元/斤，与去年基本持平，中档茶销量与去年同期相比增长30%。部分特色茶品种销售行情较好，如兴山白茶销售改变了去年全部零售的销售方式，增加了白茶批发品种，销量与去年同期相比增长30﹪。长阳早茶市场形势喜人，部分产品供不应求，高档芽茶价格平稳，中高档绿茶价格略升。但是全市大部分地区茶叶销售形势严峻，如五峰茶叶销售均价200元/斤，比去年同期略有下降，夷陵区干茶销售均价113元/斤，比去年同期下降15%，宜都干茶价格下降10%。
4.茶叶质量提升。今年茶叶整体质量较往年有较大提升，一是各茶叶加工企业产品质量意识普遍提高，对原料、加工工艺等要求逐渐提高；二是茶叶加工设备投入力度加大。2015年市级财政补贴100万用于企业标准化加工设备改造升级，五峰县全面推进“柴改电”活动，2016年夷陵区整体投入1000万元引进热风式杀青机、振动理条机等新型加工机械，提高了茶叶加工科技水平。
5.茶叶促销活动丰富多彩。自春茶上市以来，各茶叶主产区纷纷开展丰富多样的茶事活动，促进茶叶加快销售。3月18日，五峰渔洋关青岗岭茶园举行了首届春茶开园节活动，吸引了全国各地茶商、游客观光、品茗。4月9日点军将举办车溪人家“御园禅茶文化节”，4月10日远安将举办2016“御贡鹿缘春”杯远安黄茶品鉴活动，4月17日宜都将举办名优茶鉴评及斗茶大赛等活动，4月16-17日，市农业局将举办宜昌首届茶叶博览会暨第二届网络茶文化节，同时与中国茶叶学会联合主办“2016第八届全民饮茶日”活动全国启动仪式，并开展为期一个月的线上线下宣传推介活动，将有力地拓展茶叶营销渠道，促进茶叶销售。
二、存在的主要问题
1.采茶用工短缺依然突出。由于茶叶种植标准化水平不高，导致茶叶生产机械很难在茶园管理上应用，茶叶生产过多依靠人工，在人工成本不断上升的情况下，茶叶的用工问题日益突出。据调查，五峰、夷陵等茶叶主产区采摘工短缺15%以上。
2.销售形势依然严峻。国内经济下滑局势暂未得到根本性改变，市场消费群体购买力低，对茶叶加工企业尤其是小型加工企业有较大影响。
三、趋势分析
2015年全国茶叶干毛茶总产量227.8万吨，相对过剩50多万吨。我市2015年底也出现了茶叶库存增加的势头，据不完全统计达8000余吨。2016年春茶生产形势良好，茶叶产量继续保持增长，预计全年产量达7.5万吨，另外国内经济形势错综复杂，国外市场技术壁垒愈加严苛，尤其是欧盟、日本等国农残检测指标苛刻，严重阻碍茶叶出口。预计全年茶叶销售压力持续加大，销售价格稳中有降。
四、对策及建议
1.加快产品结构调整。由名优茶为主，向名优茶大宗茶同步发展转变，由绿茶、红茶为主向绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶同步发展转变。把主攻中端茶生产做为宜昌茶叶可持续发展的突破口，在资金、项目、技术上予以重点支持。
2.加快茶叶专业社会化服务组织建设。支持茶企、专业合作社组建茶叶机械服务队，通过机械采摘、机械修剪、机械植保等社会化服务，提高茶园机械化生产水平，解决茶叶劳力紧张和标准化生产问题，提高茶叶的安全生产水平和效益。
3.大力开展宣传促销活动。加大投入，开展各种宣传促销活动，重点宣传宜昌茶企、品牌、品质和良好的生态环境，推进茶旅融合，同时支持企业发展多元化的销售渠道，大力发展电子商务，促进茶叶销售。
