2016年玉米是个热点话题，随着农业产业结构的调整，对玉米临储制度进行了改革，作为玉米种植基地的东北三省实施玉米改种大豆，大量降低玉米的种植面积。目前由于玉米产量过剩，其价格走向市场后，受供求关系影响一路走低。传统的玉米收割及销售难以让农民增收，为此玉米进入粮改饲的进程。
眼下，河南玉米进入收获前的蜡熟期。但在该省泌阳县，大型机械化收割装置已在玉米田里忙了起来，准备将青刈玉米制作成玉米青贮。
国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、河南省农科院畜牧兽医研究所所长徐照学介绍说，玉米青贮就是使用大型机械化收获工具，将玉米整株粉碎，然后运到牛场，在大库容的青贮池里压实，然后密封覆盖，让粉碎的玉米粒及玉米秆进行厌氧发酵。发酵后的青贮玉米可用来喂牛。
“一亩地的玉米平均可以收获3.5到4吨青贮材料，每吨的收购价在320元左右，此举不仅能让农民有较多的收入，还让农民省去了收获的投入。”王二耀说。
青刈玉米即玉米在乳熟期、蜡熟期刈割的玉米。养殖户习惯上都是用玉米成熟后的子粒作为精饲料，却不愿将玉米在乳熟期、蜡熟期刈割制作青贮饲料。实际上用青刈玉米制作青贮饲料有许多好处：
1.青刈玉米比成熟后收获的玉米，在单位面积上所获得的总营养物质提高15%，可消化粗蛋白质含量相似，胡萝卜素高20倍以上。青刈玉米的营养特点是：含碳水化合物丰富，有较多的易溶糖类，稍有甜味，牛羊很喜欢采食，消化率比成熟后的玉米高。
2.青刈玉米的产量高，亩产高达4000～6000公斤，播种期长，易于纳入轮作计划，从4～7月可以分批播种，所以利用期也长。
3.青刈玉米收割期可提早10～20天，可提高土地利用率，提高复种指数，并可较灵活地安排播种时间，对劳力安排不受季节的限制。
4.乳熟期、蜡熟期收割的玉米，含水量适当，含糖也多，是优良的青贮原料，可制成气味芳香、适口性好、生产成本低的优质青贮饲料，值得大力推广。
