鱼苗是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2．6厘米这段时期的鱼体。鱼类在这个时期需采取特殊、细致的培育方法，才能提高存活率。
一、准备工作
(一）鱼苗池的选择
1、水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。
2、池形整齐，鱼池应向阳、最好呈长方形东西走向。
3、面积和水深适宜。面积为1-3亩，水深1.5米为宜。
4、池底平坦，淤泥厚度少于20厘米，无杂草。
5、堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好。
（二）鱼苗池的清整和消毒
1、清整鱼池一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行，这样可以给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。
2、药物清塘利用药物杀死野杂鱼、敌害生物、鱼体寄生虫、病原菌，是改良水质提高鱼苗成活率的重要措施。
（三）放鱼苗前检查池水水质
放鱼苗前1～3天要对池水水质做一下检查。这样可以测试池塘药物毒性是否消失、检查池水的肥度。
二、鱼苗放养
（一）放养密度
鱼苗的放养密度对鱼苗的生长速度和成活率有很大影响。密度过大鱼苗生长缓慢或成活率较低，发塘时间过长，影响下一步鱼种饲养的时间。密度过小，虽然鱼苗生长较快，成活率较高，但浪费池塘水面，肥料和饵料的利用率也低，使成本增高。
（二）培养下池前的适口饵料
鱼苗下池时就能吃到适口的食物是鱼苗培育的关键技术之一，也是提高鱼苗成活率的重要一环。所以适时适量施基肥和鱼苗适时下塘是养好鱼苗的重要关键
（三）鱼苗下塘时注意事项
1、注意鱼苗能否独立生活。只有当鱼苗发育到鳔充气，能自由游泳，能摄食外界食物时方可下塘。否则，过早下塘易造成鱼苗大批死亡。
2、凡是运输的鱼苗，须先放在鱼苗暂养箱中暂养后，再下塘。
三、饲养管理
（一）饲养方法
鱼苗的培育方法一般以施有机肥料为主，同时补充投喂人工饵料。按照施肥种类的不同，鱼苗培育有以下一些方法：大草培育法、豆浆培育法、粪肥培育法、还有混合堆肥培育法，草浆培育法，有机肥料和无机肥料混合培育法等等。培育方法的选择要因地制宜，选择适合自身条件的方法，才能达到较大的经济效益。
（二）日常管理
1、分期注水鱼苗饲养过程中分期注水是加速鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施。注水时需用密网过滤，防止野杂鱼和害虫进入鱼池，同时避免水流直接冲入池底把水搅浑，注水时间和数量要根据池水肥度和天气情况灵活掌握。
2、控制好水色、水质池水呈绿色、黄绿色、褐色为好。透明度以25～30厘米为宜。
（三）拉网锻炼与分池
拉网锻炼应注意的事项：
1、拉网前要清除池中水草和青苔，以免妨碍拉网或损伤鱼体。
2、鱼浮头当天或得病期间，或天气闷热、水质不良以及当天喂过的鱼都不应拉网。
3、拉网要缓慢，操作要小心，如发现鱼浮头、贴网严重或其他异常情况，应立即停止操作，把鱼放回鱼池。
4、污泥多且水浅的池塘，拉网前要加注新水。
