云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，名特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名，以下是云南省的土特产大盘点：
云南省的土特产有：云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、苍山杜鹃花、象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
云南特产---云南山茶花
云南山茶花也叫滇山茶，属于山茶科山茶属植物。原产云南。其树体较高大，荫浓叶阔，花朵硕大。生长过程中的叶子，有其典型的特性云南山茶花，是中国传统花木之一。已有1000多年的栽培历史，“八大名花”中最享有盛名的一种，现在是昆明市的市花。是本油料植物和培育茶花新品种有用的种质资源。被列为国家二级保护植物。
云南特产---玫瑰大头菜
玫瑰大头菜是云南名特产品。创始于明末清初，曾在1915年巴拿马万国博览会上获奖。玫瑰大头菜色泽褐红，脆嫩滋润，回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉，或是切成片炒青辣椒爽口下饭；也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃，或将剁肉改为青包谷米，昆明人将此菜称为“炒三剁”，是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。
云南特产---宣威火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。
云南特产---大理雪梨
大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天，身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海划船游玩，不少人横渡洱海到海东，在梨树下歌舞野餐品尝雪梨，情趣盎然。海东雪梨在栽培数量、质量上得到较大发展，年平均产量达60多万斤，年产量可达150万斤，已成为海东乡一项重要的经济支柱产业。
云南特产---苍山杜鹃花
苍山下无数花丛，他们或红或黄、或白或紫，更增添了苍山的活力与秀美。苍山也因此具有了“何须名苑看春风，一路山花不负侬；日日苍洱呈锦祥，清溪倒映映山红。”杜鹃花多为灌木或小乔木，因生态环境不同，有各自的生活习性和形状。最小的植株只有几厘米高，呈垫状，贴地面生。高达数丈，巍然挺立，蔚为壮观。
云南特产---无眼菠萝
无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。云南西双版纳、元阳、河口、屏边三县是无眼菠萝的盛产区。西双版纳所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。西双版纳由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在1～3月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获。冬春菠萝因上市早，加之内含物质较为丰富，风味独特，市场销路十分看好。
云南特产---腾冲玉器
腾冲玉器是云南著名的手工艺产品，至今有500余年历史，腾冲玉器以玉石为原料，品种繁多，工艺精美，形色俱佳，产品有手镯、簪花、耳环、玉坠、佛像等几百个品种，其中18个品种出口。
