来源：期货日报
持续下跌的糖价让制糖企业和蔗农都蒙受了不小的损失，加上进口糖冲击，许多蔗农已不愿再种蔗，国内糖业的发展已受到明显的制约。
广西南宁一家中型糖厂负责人黄经理告诉期货日报记者，2012年至今，国内外糖市发生了重大变革，全球糖市供应严重过剩，糖价持续走低，国内糖业发展形势严峻，广西等主产区糖业迫切需要转型升级，提升核心竞争力。
记者近日在南宁糖业(000911,股吧)明阳糖厂调研了解到，在国内制糖行业竞争异常激烈、利润空间大幅缩小的背景下，通过在蔗区进行土地整合等新招，明阳糖厂不但稳定了甘蔗种植面积，提高了甘蔗产量，还增强了企业和蔗农抵御风险的能力，使企业增效、蔗农增收都有了更可靠的保障。据了解，公司下一步将以土地整合为发展突破口，进一步扩大整合面积，积极探索糖业转型升级之路。
当前正值甘蔗砍收高峰期，在广西蔗区记者发现，很多地方砍蔗工重金难求，部分蔗农不得不从贵州、四川甚至越南等地雇佣工人，相比往年，砍蔗的人工成本上升不少。
据了解，最近两个榨季，广西蔗区人工砍收成本迅速上涨，今年已经涨到了120元/亩左右，而机械化收割费用仅为80元/亩左右，较人工砍收成本低40元/亩。
而在明阳糖厂所属的位于南宁西南郊的吴圩镇、苏圩镇一带蔗区却是另一番景象。很多蔗农在农忙季节“无所事事”，苏圩镇新德村弄怀坡900多亩的蔗田里，竟见不到一个蔗农在忙碌。这种“怪象”其实正是糖厂实施土地整合给蔗农带来的“新福利”。
据介绍，这片900多亩的蔗田是明阳糖厂与蔗区农村合作的新试验田。去年年底，明阳糖厂与弄怀坡达成合作协议，对全村968亩甘蔗地进行了平整，把小块、不平整的蔗地整合成了一片平整的大地块，全村757块地整合成159块，土地面积还多出了两亩。“土地整合前，一到收割季节蔗农就特别发愁，砍蔗费用高不说，工人还特别难请。”当地农民告诉记者，今年蔗农都是在家等着明阳糖厂的工作人员派来大型收割机收割。土地整合为机械化收割甘蔗提供了便利条件，解决了人工费用高的问题，降低了甘蔗的收割成本。
“甘蔗生产是制糖企业的第一车间，是糖厂与蔗农利益的集结点，甘蔗生产的优劣、效益的高低，直接影响到制糖企业和蔗农的切身利益。只有把甘蔗生产这块"蛋糕"做大，制糖企业和蔗农才能实现双赢。”黄经理说。
业内的一位资深农艺师对记者表示，糖业要想做大做强，大幅提高甘蔗单产、降低甘蔗种植成本是前提，而当前，劳动力紧缺，甘蔗种植高度分散是导致甘蔗生产成本高企的最主要的因素。
采访中当地市场人士告诉记者，蔗区土地整合仅是适应国内糖业生存发展需要迈出的第一步，为应对行业危机，重振我国糖业，还需要政府协调解决好食糖进口问题、蔗农补贴问题等，制糖行业要完成重组，甘蔗种植必须要打破“小农经济”的束缚。此外，食糖产业的各个环节均需要跟上市场变化的步伐，主动去适应市场、贴近市场。
