当前市场上的肥料产品繁多，质量参差不齐，以假乱真现象普遍存在，为使大家购买到质量好的放心肥，简要介绍真假化肥的识别三步法。
第一步，检查标识
在购买前，首先看包装标识，目前我国肥料标识统一采用国家标准，GB18382-2001。标识内容包括：
1、肥料名称及商标 肥料名称不允许有夸张性的语言。
2、养分或总养分 单一肥料应标明单一养分的百分含量，复合肥料应标明N、P2O5、K2O各百分含量和总含量，以及产品标准规定应单独标明的项目，如含氯、枸溶性磷（能溶于2%柠檬酸或中性、微碱性的柠檬酸铵溶液中的磷酸盐，属植物有效性磷），国家规定，不得将氮磷钾元素以外的其它元素或化合物记入总养分。
3、产品标准编号 国家标准GB、化工部行业标准HG、农业部行业标准NY。
4、生产许可证号 凡是纳入许可证管理的肥料产品需办理生产许可证。
5、肥料登记证号 复混肥、有机无机复混肥、冲施肥、配方肥、有机肥、含有机酸类肥料需在省农业厅办肥料登记手续。
6、净含量 一般允许1%浮动。
7、生产或经销单位名称。
8、生产或经销单位地址、联系电话。
第二步，检查包装袋封口
对包装封口有明显拆封痕迹的化肥特别注意，这种现象有可能掺假。
第三步，对选定的肥料根据类别和其性质进行初步鉴别：
1、直观法主要看颜色、形状、闻气味。常用的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵多为白色，有些略带淡黄色或其它杂色，尿素颗粒状、粉状，其它为结晶体。除尿素外的氮肥都有氨味。氯化钾、硫酸钾为白色或带红色，结晶体、粉末。磷酸二氢钾白色结晶体，磷酸二铵灰褐色颗粒。钙镁磷肥、过磷酸钙为灰色，粉末状为钙镁磷肥，有多孔结构的为过磷酸钙，并有酸味。复混肥，有机肥多为灰色、白灰色、褐色、黑色，粒状、粉状、柱状。对带有颜色的肥料，要砸开颗粒看内外颜色是否一致，或浸入水后，捞出察看颗粒颜色是否脱落，市场上有染颜色的假冒化肥。
2、水溶法,取一小勺化肥放入玻璃杯或白瓷碗内，加3-5倍清水，充分搅动后，稍停观察。全部溶解为尿素、碳酸氢铵、氯化钾、硫酸铵、高浓度优质复合肥。尿素溶解时使水的温度明显降低，用手触摸有冰手感。硫酸钾不完全溶解，还有结晶。部分溶解、部分沉淀于瓷碗底部的为重过磷酸钙、过磷酸钙，低浓度复混肥。不溶解而沉于瓷碗底部的为钙镁磷肥（碱性）、钢渣磷肥（碱性）、磷矿粉等。
3、与碱性物质反应取少许化肥研磨，加少许水湿润，与纯碱碱性洗衣粉、石灰、草木灰等碱性物质混合，用棒搅拌，如能闻到氨味则为氨态氮肥或含氨态氮的复混肥料。
为了购买到高质量的肥料，避免假冒伪劣，选购时参照以下原则：
1、买大型肥料厂生产的产品或企业信兴誉好的产品。
2、买高浓度肥料，便于运输、使用方便。
3、到固定场所、信誉好的经营部购买。购买时要索取发票。
4、注意肥料养分含量与价格一致性，不能只贪图便宜而吃大亏。
如果不慎买了假化肥或劣质化肥，请到农业综合执法大队（支队）、工商局、质监局投诉。
