江西地区属中亚热带温暖湿润季风气候，降水季节分配不均且年际变化大，导致该地区旱涝灾害发生较为频繁，那么在这样的地区主要种植的农作物有哪些呢？
一：宁红工夫茶
宁红工夫茶原称“宁州红茶”，产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中，邻接湖北湖南两省。这里山林苍翠、土质肥沃、雨量充沛、气候温和；每年春夏之间，云凝深谷、雾绕山岗奇峰、两岸翠峰叠嶂、佳木葱郁、云海飘渺；兼之土壤肥沃、蔚为奇景，因而所产红茶成为了茶中珍品。宁红工夫茶外形美丽紧结、色黑、水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。宁红工夫茶还具有清头目，除烦渴、消食、化痰，利尿、解毒等功效。
二：芝麻
芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。芝麻还可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱。常吃芝麻可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。芝麻还能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得很好的改善。
三：脐橙
脐橙是赣南的特产。赣南脐橙果大形正、橙红鲜艳、光洁美观、可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积较多、较大的脐橙主产区。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，还荣获“中华名果”等荣誉称号。脐橙适宜生长在PH为5.5～6.5的土壤环境中，所以在种植前需要降低土壤的酸性。橙性微凉，味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效，主治食欲不振、胸腹胀满作痛、腹中雷鸣及便溏或腹泻，果皮供药用；种子含油30%左右。橙子中还含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管、促进血液循环、降低胆固醇和血脂。
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