资讯首页 > 农业项目

橡皮鸡蛋形成的原因有哪些?对人的身体具体有哪些危害?

2016年07月01日 11:15来源:土流网点击量:0

橡皮鸡蛋通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。那么橡皮鸡蛋对对人的身体具体有哪些危害呢?据资料显示,橡皮鸡蛋肯定不是假鸡蛋,假鸡蛋的制作成本比鸡正常下单都要高。橡皮鸡蛋形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化期。橡皮鸡蛋的危害目前还没有具体结论,但是一旦遇到橡皮鸡蛋,最好别吃。

橡皮鸡蛋-摄图网

附一:什么是橡皮?

橡皮一般指橡皮擦,指用橡胶制成的文具,能擦掉石墨或墨水的痕迹。橡皮的种类繁多,形状和色彩各异,有普通的香橡皮,也有绘画用2B、4B、6B等型号的美术专用橡皮,以及可塑橡皮等等。

附二:什么是鸡蛋?

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

完整的蛋壳呈鸡蛋圆型,一头大、一头小,约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占整个蛋壳重量的91%~95%,其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同,是钙质的良好来源。此外,蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁,以及2%的磷酸钙和胶质。

壳上膜:即在蛋壳外面,一层不透明、无结构的膜;作用是防止蛋的水份蒸发。

壳下皮:在蛋壳里面的薄膜,共二层;空气能自由通过此膜。

气室:二层壳下皮之间的空隙;若蛋内气体遗失,气室会不断地增大。

蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后,蛋壳会消失,就变成无壳鸡蛋,只剩下一层薄膜。

附三:如何挑选鸡蛋?

您知道吗?对人而言,鸡蛋的蛋白质品质上佳,仅次于母乳,所以大家买鸡蛋时一定要好好挑选,买好的回家补补~~ 

1、方法一:嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

2、方法二:新鲜蛋的蛋壳比较粗糙, 上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。

3、方法三:把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。 鲜蛋音实, 贴蛋壳, 无晃动感。臭蛋有喳喳声, 空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。

4、方法四:把鸡蛋浸在冷水里,如果它平躺在水里, 说明十分新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放了3~5天了;如果它笔直立在水中, 可能存放了10来天了;如果它浮在水面上, 这种蛋有可能已变质了。

85%的人还看了
你可能也爱看
附近热门土地
最新资讯
查看更多资讯
加载中...
火热
招募中
城市
姓名

下载土流APP

获取一手地块信息

小土给您发了元的新用户红包
距离领取结束时间还剩
-
-
-
恭喜获得土流红包
0
已存入您土流APP的账户券包
您可下载app进行查看和使用