农村流转后的土地应该怎么种？主要问题有三个，一是部分流转土地被反租倒包，二是部分流转土地在广种薄收，三是部分流转土地在“睡大觉”。
反租倒包甚至层层转包，规模效应在递减，农民利益被损害，老板赚差价，群众意见大；广种薄收失去了土地流转的意义，有的“薄收”到比农户种田收入还低，因为农民把田当儿子在“精养”，而他们则看得淡薄，说是规模经营，实是规模粗养、散养、放养；至于敢让土地“睡大觉”的一是因为自己有实力，不在乎这几个钱；二是压根儿就没指望从土地种植上赚钱，醉翁之意不在酒，项庄舞剑意在沛公。
三种情况的致命伤在土地产出率低（甚至无），这便与土地流转的目标方向背道而驰。
流转后的土地究竟种了些什么？调研中发现，一是种粮食，全国农户流转出的承包耕地总面积（2.78亿亩）中，用于种植粮食作物面积为1.56亿亩，只占55.8%，这是最低收入层面的。二是种蔬菜，城郊流转很多用于种蔬菜，一个大棚蔬菜，可以赚到千把甚至几千元钱，比种粮强出好几倍甚至十几倍。三是种花种药。这类以山区和城郊为主，不多。四是养鱼养猪。搞养殖的也有不少，养鱼的主要在平原湖区，养猪的主要在山丘岗地。这类土地处在基本农田边缘，租期都比较长，一般都进行了土地改造，有的挖成了鱼池，有的建起了猪圈。五是“接二连三”。与二产业结合，搞农产品深加工，与三产业连接，搞旅游服务业，俗称“高效农业、设施农业、观光农业、旅游农业”等，这是最高收入层面的，是发展势头最旺的一块。越来越多的流转主体特别是企业热衷搞“挂一接二连三”的开发，挂着“农业”的牌子，什么赚钱“种”什么，就是不种粮食作物，因为种粮的效益最低。
地方政府积极支持他们“加快调整产业结构”，所谓“调整”就是“改粮”，“进一步调整”就只有“农转非”。个别地方扩大“附属生产用房”的规模，规避农用地转用审批手续。更有甚者，将耕地变成了市场、停车场、企业厂房等，给耕地造成永久性伤害。全国农户流转出的承包耕地总面（2.78亿亩）中，用于“非粮非农”的耕地达到1.22亿亩，占流转出耕地总面积的44.2%。
