夏熟小麦开镰收割，根据2016年《小麦和稻谷最低收购价执行预案》（以下简称预案），小麦最低收购价为每市斤1.18元。
5月20日，中国储备粮管理总公司办公厅主任由伟在中储粮夏粮收购通气会上表示，中储粮日前部署了2016年最低收购价收购工作，全力落实国家收储政策。
为切实保护农民利益，防止“谷贱伤农”，4月初，国家发改委、粮食局等六部门印发《预案》），规定小麦主产区河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省实行小麦（三等）最低收购价政策，2016年生产的小麦最低收购价为每50公斤118元（每市斤1.18元），保持2015年水平不变，执行时间为5月21日至9月30日。
