冬瓜搭架栽培 比爬地冬瓜和棚架冬瓜，具有商品性好、品质优、产量高、耐贮藏、效益好的特点。
1.品种选择
搭架冬瓜宜选择生长势强，茎粗叶大，耐热、耐涝、耐旱、耐肥、抗病性强，皮厚、肉紧、大小适中，瓜形匀称，市场适销对路的晚熟或中熟大果型品种，如广东黑皮冬瓜、衡阳扁担冬瓜等。
2.播种育苗
播种前选晴天晒种3～4小时，以增强种子活力，并通过紫外线杀菌。
播种后先覆盖一层平膜，再在上面再架一层拱膜。出真叶后开始揭膜炼苗，遇阴雨天应继续盖膜保温护苗， 但两端不能封闭，确保膜内通风，减少病菌繁殖。
3.整地定植
冬瓜根系发达，宜选择地势较高，土层深厚，排灌方便，疏松肥沃的沙壤土作瓜地。前作收获后及时用旋耕机灭茬碎土，分厢开沟， 厢宽1. 5～2.O米，畦高25—30厘米，翻耕分厢后，在厢中央开沟条施腐熟的猪粪、菜籽麸、生物有机肥等，每亩1000千克作基肥，在定植开穴时，每穴再施入一些腐熟的农家肥0.5～1.0千克， 让幼苗根系能迅速吸收养分，促其生长发育。施肥整平后，在土厢上用1.2米宽的黑膜覆盖，每厢两线，盖后用泥土压实。 移栽时先用移苗器在黑膜上打洞，再选生长整齐一致的瓜苗移栽，不栽病苗、弱苗和散钵苗，大小苗和高矮不一致的要分类移栽，栽苗深度以钵面稍低于土面为度，栽后培土，随即浇足定根水。
4.田间管理
①苗期管理移栽后及时查苗，发现病株、死苗或弱苗，随即补苗或换苗。同时，疏通畦沟、腰沟、围沟，做到沟沟相通，防涝排渍。
②立桩搭架 冬瓜搭架主要采用“一条龙”架式，瓜苗活棵后， 顺行距瓜苗20厘米处用直径为6厘米、深度为35厘米的打洞器打洞立桩，每隔4桩搭个人字桩，人字方向与桩行方向垂直。在桩高90—100 厘米处绑一横杆，连接各桩，做成单篱瓜架。绑缚瓜架不能用纤维带， 易断裂散架，可用旧衣旧裤撕成布条，既节约成本，又经久耐用。
③瓜蔓整理当瓜蔓长到1米左右时，抹除所有已萌发的侧枝， 只留主蔓。主蔓长到2米，蔓茎在1.5厘米以上即可上架，全田90%的瓜蔓达到上架标准时统一上架。上架时将主蔓下部1.2—1.5米盘在地上，主蔓上部绕在瓜架上。可使瓜叶充分接收阳光，增强光合能力，同时也可遮住直射到瓜面的阳光，防止日灼病，瓜蔓上架的方向必须正确，东西向的瓜田，蔓尖上架后应朝西生长，南北向的瓜田，蔓尖上架后应朝南生长。
④留瓜护瓜瓜蔓长到18节左右开始着生第一朵雌花，以后每隔4～6节着生一朵雌花，而此时蔓茎粗度不够，坐瓜不稳，幼瓜应全部抹掉，待第二或第三朵雌花开，根据幼瓜生长健壮情况开始留瓜，蔓粗的可适当降低节位早留，蔓细的可适当上升节位迟留。定瓜应在横杆近立桩一侧。
当果实渐渐停止膨大时，应及时套瓜。一般常用绳子做成网袋， 套住冬瓜果实。网袋上端系在横杆上，使果实的重量落在草绳上，而不是瓜柄上。有的地方也用绳子进行吊瓜，将绳子做成8字形，套在瓜柄上，8字交叉点在瓜柄弯曲处的底部，上端系在横杆上。 及时用瓜叶、稻草、麦秸等材料遮阴，避免暴露在阳光下的果实被太阳直射引起日灼。
⑤追肥管理生长期是冬瓜一生中肥水需求最大的时期。追肥要看植株长势而定，掌握“前轻后重、由淡到浓”的原则，分3～4 次进行。要多施腐熟人畜粪尿水，不要在大雨前后追肥，以免造成肥效损失和叶片发黄。在幼瓜1～2千克时，可在植株旁挖5～8厘米的浅沟，每亩条施饼肥50千克左右，一周施一次，连续施2～3次。最好是一次肥水一次清水相间施用，有利于充分发挥肥效。
⑥浇水管理定植后立即浇一次水，加速缓苗。如果土壤过于干旱，或因大风、高温等影响出现土壤水分不足时，可接着再浇一次水。待表土不黏时，进行中耕松土，保温保墒。此后如果土壤墒情合适，可不必浇水，进入蹲苗期即停止浇水。在正常条件下，蹲苗期为15～20天。茎叶营养生长期，应结合引蔓、压蔓浇一次透水。浇水后要及时进行第二次或第三次中耕，防止植株过分疯长。开花期一般不浇水或少浇水，避免化瓜。当瓜重达o.5—1千克时，及时浇催瓜水，浇水可结合追肥进行。瓜旺盛膨大时期，是冬瓜需水、肥最多的时期，应根据具体情况浇水。在雨季，如雨量适中，可不必浇水， 雨量大或暴雨多，高温、高湿，病害较重，应排涝。
5.采收
①嫩瓜上市嫩瓜采收没有明确的标准，7月上中旬，坐瓜41天以上，单瓜重在10千克以上的可采摘鲜瓜上市，采摘时瓜柄前后各留8—10厘米瓜蔓，可延长保鲜期。
②老瓜采摘 大部分中熟品种和晚熟品种，均收获老熟瓜。煮熟瓜的标准比较严格，需充分成熟才能收获，特别是贮藏用的冬瓜必须达到生理成熟度。从生育期上看，从开花授老至果实生理成熟，中熟品种要45—55天，晚熟品种要50～60天。从瓜上看，青皮类型冬瓜皮上的茸毛逐渐减少，稀疏，瓜皮硬度增强皮色由青绿色转为黄绿色或深绿色。粉皮类型冬瓜，成熟时瓜皮上明 显出现白色粉状结晶体，称为挂霜，在正常情况下，挂霜经历三个阶段：首先是在果蒂周围出现白圈；随后进一步在整个果实表面形成一薄层白粉，称之挂单霜；在挂单霜的基础上，最后白粉层逐渐加厚显现纯白美观的厚粉霜，称为挂满霜，表明已充分成熟。成熟后的瓜 可在蔓上一直留到10月中下旬霜冻来临之前采摘，采摘时要轻拿轻 放，不伤瓜皮，瓜柄剪齐，以免贮运时刺伤其他瓜。收获时机以晴天露水干后为宜，雨天、雨后或阴湿天气不宜收获，应尽可能避开高温 烈日的中午收获。
