番茄生长快，产量高，为保证番茄产量和品质，需要哪些管理技术？
①中耕除草 番茄栽培除地膜覆盖外，要及时进行中耕除草。 浇缓苗水后，或在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后均要及时进行中耕除草，整个生育期3～5次。第一次中耕要深，并结合培土，将定苣孔封严，后期逐渐变浅。地膜覆盖栽培一般不进行中耕，除草时一 莨就地取土把草压在地膜下，大草要人工拔除。结果期后，结合除草季浅中耕1-- 2次。
②浇水定植时浇一次缓苗水，5～7天后再浇一次缓苗水，浇水量不可过多。缓苗后到第一花穗坐果期间，如不遇特别干旱，一般不挠水，要进行蹲苗，一般早熟品种植株长势弱，花器分化早、开花早。结果早，其蹲苗时间不宜过长，中晚熟品种植株长势旺，长势强要严格控秧，蹲苗时间可适当延长。待第一穗果长到核桃大时，应结束蹲苗。有限生长的早熟品种，结果早，宜及时灌水。进入结果期后；视天气和土质情况，4-- 6天浇一次水，灌水量要逐渐增大，整个结果期保持土壤湿润。采用滴灌的田块，每天滴灌一次，每次2～ 3小时。阴天少浇或不浇水。生长中后期高温干旱，有时雨水多，要同时做好灌溉和排水工作，做到雨住沟干，畦内不积水。
③追肥 在基肥不足的情况下，早施提苗肥，在浇缓苗水时摊入，一般每亩追施腐熟稀薄粪尿500千克，或缓苗后结合中耕每亩穴施（穴深10厘米，距离植株15—20厘米）500千克腐熟有机肥。第一果穗坐果以后，结合浇水要追施一次催果肥。一般每亩可施片1000千克腐熟粪肥和50千克草木灰。以后在第二穗果和第三穗果另始迅速膨大时各追肥一次。高架栽培第四穗果开始迅速膨大时也要摧肥。拉秧前15—20天停止追肥。追肥可以土埋深施，也可随水浇灌前者要注意深施、封严，后者要注意施肥量，以防烧苗。
④插架与绑蔓 番茄多蔓生，一般都要搭架绑蔓。番茄定植斥到开花前要进行插架绑蔓，防止倒伏。春旱多风地区，定植后要立目插架绑蔓。插架可用竹竿、细木杆及专用塑料杆。高架多采用人字乡和篱笆架，矮架多采用单干支柱、三角架、四角架或六角架等。绑蔓 要求随着植株的向上生长及时进行。绑蔓要松紧适度。绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群 体通风透光性能，并有利于茎叶生长。
⑤植株调整早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，自封顶品种进行高产栽培和无限生长番茄幼 苗短缺稀植时可用双干整枝、改良式单干整枝或换头整枝法。 结合整枝要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特是生长势弱的幼苗。当侧枝生长到5～7厘米长时开始打杈，若侧枝已木质化，应适当留叶摘心。以后打杈，原则上见杈就打，但生长弱或叶片数量少的品种，应待侧枝长到3～6厘米长时，分期、分摘除，必要时在侧枝上留1～2片叶摘心。自封顶品种封顶后，顶所发侧枝可摘花留叶，防止日灼。
自封顶类型的番茄长到2～3个果穗后即自行封顶，不必摘心， 但无限生长类型品种在留足果穗数后上留2片叶左右摘心。春露地茄一般留果4～6穗，摘心时间在拉秧前50天左右。
一般自封顶类型的品种和部分无限生长类型品种，应视生长势， 适当疏去一部分花果，弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小 果为主。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后，每穗留3个果左茬第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，当行随闭时，可适当疏除过密的叶片和果实周围的小叶。
