在正常的甜瓜成熟季节，大量甜瓜上市，丰收了却卖不上好价钱，而反季节生产不但能卖个好价钱，而且销路不愁。现把其关键栽培技术介绍如下。
(1)栽培前准备
反季节甜瓜播种前，建好日光温室，做好防寒保温、平整好温棚等准备工作。
(2)选品种
①选用优质、高产、抗病力强、成熟期早、品味好的品种， 如超早丰、丽王等。
②品种特征特性：超早丰为早熟品种，是从美国引进的杂交一代厚皮甜瓜种，早熟、丰产、口感好。全生育期65天左右，植株生长健壮，单果重量2千克以上，呈圆球形，成熟后为铜黄色， 含糖量为13%～15%。
(3)育苗
在加温温棚中，12月底至翌年1月上旬播种，苗龄为40～50天。壮苗标准：三叶一心，根系发达，茎粗、叶片肥厚呈绿色。
①育苗期准备：（条件好的专用育苗床可用电加热）采取套小棚，火炉升温，地下温度达到15～18℃即可播种，床土可选用多年没有种过瓜类作物的土作母土，用腐熟猪粪按20：1的比例， 混入土、沙子，并加入过磷酸钙2千克／平方米拌匀。
②种子处理：播种前，种子应用高锰酸钾或磷酸钠杀菌剂杀菌，方法是：用40℃左右的温开水与适量的杀菌剂搅匀，水温降到30～35℃时，把种子放入药液中浸泡6～8小时捞出，洗净，再用种衣剂9号或10号进行包衣，以防地下害虫，然后把种子放入25～30℃处催芽，当种子露芽即可点播，然后覆土（一定要过筛）2厘米即可。
③适期播种：时间可根据棚内保温设施而定，保温好的可选择12月下旬育苗，保温差的可在翌年1月中旬育苗。育苗时首先要把营养钵的水灌透，把种子平放在穴内覆土，盖上地膜确保地温和湿度，发现有60%～70%苗顶土时，把地膜揭掉，揭膜时间最好在傍晚，并逐步降低苗床温度，以防徒长。苗期要勤观察，发现病情要及时用药物防治。
④适时合理定植：定植时，根据幼苗生长情况，三叶一心时可以定植，1月初播，在2月中旬可以定植。定植时间基本为40～ 45天，要根据气温而定。定植过晚，根系木栓化，缓苗慢，易形成老苗，影响生长。定植密度技术要求：起垄定植，一垄双行，小行60厘米，大行90厘米，垄高30厘米，垄距70厘米，株距50～ 55厘米，每亩保苗在2200株。
(4)田间管理
①定植后，掌握好棚内温度，及时拉放草帘，关放风口，使明内作物生长期不受影响，一般棚温控制在18～30℃(夜间不低15℃)，充分利用光照时间，及时防病虫害。
②适时浇水：在瓜苗生长期应适时浇水，在浇水前看天气情兄，最好晴天上午浇水，阴雨天不浇水。
③提前防止病虫害：针对病情7～10天喷一次农药，这样可把病虫害消灭在萌芽状态。在幼瓜期尽量少喷药，以免影响瓜的品质，在采收前8～10天停药。
④整枝、吊秧、留瓜：温室种植通常采用单枝吊秧法，当瓜秧主蔓长到5～8片真叶时，瓜秧长出侧枝，这时应把侧枝及时拿掉，有利于主蔓生长及减少伤口感染而造成病害。吊秧、拿杈最好在晴天进行，利于伤口愈合。当瓜蔓吊起后及时攀头，以免瓜蔓过长把瓜蔓折断，瓜秧长到双叶时，瓜蔓打顶。坐果第一个果枝应留在第13～16片子叶间为最佳时节，第二胎瓜在20～22个叶处留瓜，一株留三胎瓜，其余全部拿掉。
⑤适时授粉：当留好果枝、主蔓叶片完全展开时授粉，授粉时间应选在开花前一天或开花当天，用强力坐果灵浸花胎授粉，喷果胎时要喷匀，严格按照技术要求操作，不能有差错。
(5)合理采收
当瓜进入采收期，早熟品种从授粉到成熟约30～35天，成熟前10天停止放水、喷药，如有病虫害可采取烟雾薰棚法（如用百菌清烟雾剂），确保瓜的品质，同时在采收期保护好主蔓，确保二、 三茬瓜正常发育。
