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香椿日光温室冬春密度假植栽培技术

2016年04月07日 10:25来源:点击量:0

香椿日光温室冬春密度假植栽培技术:香椿,又名香椿芽、香椿头等,香椿的叶片有独特浓厚的味道,嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,素食者时常拿来当调味料。自我国设施栽培迅速发展起来以后,香椿设施生产因具有较高的经济效益而备受人们青眯,关于香椿栽培技术如下几点可以注意:

1.育苗

香椿苗木可用种子繁殖,也可利用插杆繁殖或根蘖繁殖。温室栽培时,用苗量大,无性繁殖数量有限,因此,多采用种子繁殖。 山东及其以北地区,当年的露地实生苗不易达到标准,所以温室栽培宜用二年生苗或在设施内提前播种育苗。壮苗标准为一年生苗高0.6~1.0m,根茎粗1.0cm以上;二年生苗高1.0~1.5m,茎粗1. 5cm以上。

(1)播种

选用贮存期半年以内的新种子,晾晒几天,搓去翼翅,温汤浸种后,用清水浸种12h,在20~25℃条件下催芽。约30%的种子裂嘴后可以播种。早春于温室内做成1.2~1.5m宽的平畦。畦内打透底水,水渗下后,将种子与细沙1:1混匀播种, 覆土厚1cm,覆地膜保墒。每亩播种量2~3kg。

(2)苗期管理

播种后苗床温度保持在20~25℃,15天左右齐苗。齐苗后日温降至20℃,夜温15℃,保持土壤湿润。苗高10cm左右时移苗,株行距一般为25cm×30cm。缓苗期间遮阳降温。缓苗后的6-7月间,进入速生期,应大肥大水促生长。同时由于香椿苗极不耐涝,进入雨季应注意排除积水。8月以后停止施肥,以防徒长。

(3)矮化处理

香椿苗木必须进行矮化整形,使苗木的增高生长受抑制,而加粗生长被增强,苗木形成较多的侧枝和饱满的顶芽,才能进行密植栽培。一般于6-7月,一年生茁高度为30~ 40cm时,保留15—25cm摘心或短剪,促使主干下部萌发2—3个侧枝作为一级侧枝。侧枝长至30cm以上时再次摘心,。保留5—10cm长,促使萌发二级侧枝。或于7月中下旬每隔10 ~15天喷1 次15%多效唑200~ 400倍液,连喷2~3次,也可起到矮化效果。

2.低温处理

苗木在温室定植前需经低温处理度过生理休眠阶段。一般于“霜降”前3~5天,将苗木浇透水后起苗,起苗时注意少伤根。 然后在背阴处挖沟假植,根部覆土浇水,并盖柴草,防止苗木枝条抽干。在l—5℃低温下经30天,香椿苗在自然温度下通过休眠, 然后再移人温室。

3.整地定植

定植前最好每亩施土杂肥2 000~3 000kg,三元复合肥25kg, 施肥后深翻25cm,精细整地,做成宽1.5—2.0m的平畦。定植前5—7天扣棚,以提高地温。定植前将苗木分级,大苗栽在温室北部,小苗栽在温室南部。畦内开25cm深的沟,按株行距均为10cm 的规格,将苗木一株株的竖立沟中。栽时保持根系舒展,但可以重叠交叉。用下一行开沟取出的土作覆土,栽后浇透水。每亩栽苗4 万~5万株。

4.定植后的管理

(1)温光调节

扣膜后10 ~15天为缓苗期,应以提高气温为主,以气温带地湿,促进根系发育。日温保持20~25℃,夜温12 ~14℃,白天最高不超过28℃,夜间不超过18℃。经15天即可发芽。顶芽萌动后日温降至15—25℃,夜温10℃。采芽期日温最好控制在18~25℃,温度过高椿芽呈红褐色,外观美,品质好。 立春后光照增强,应适当遮光。

(2)水肥管理

定植初期要保持较高的土壤湿度和空气湿度, 除定植时要浇透水外√定植后应视土壤干湿情况补充水分。空气相对湿度保持在85%以上,定植后10天起,每隔3—5天向枝干喷清水。,椿苗萌芽后,室内相对湿度宜降至70%左右。如湿度过大不仅发芽迟缓,且风味下降。自顶芽萌动后,每隔10 ~15天进行一次根外追肥,用0. 2%尿素或磷酸二氢钾交替喷施。每次采后应追肥浇水,每次每亩春节可追施尿素15kg和适量草木灰。

5.采收  

扣膜后60~70天,香椿芽长到15cm以上时就应及时采收。采芽宜在早晚或遮光下进行,以防萎蔫。 

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