特色工艺品生产对于农民来说也是一个非常好的创业项目，但对于项目选择、关键技术、经济核算、风险控制等等你了解多少呢？
一、项目选择
中国是一个文明古国，有许多工艺品是一个特定时期历史的载体。在选择工艺品生产加工创业项目时，首先要考虑产品的市场需求；其次考虑工艺品的文化底蕴；再次考虑生产加工技术的难易；最后要考虑投资大小。
具体可以选择的项目有：木制工艺品比如竹、木盒，首饰包装， 酒类包装，木相框，相架，家用竹、木制品，木质玩具，礼品盒，家居摆挂饰，广告促销礼品，茶叶包装，保健品包装、微型农具等；编织工艺晶比如植物秸秆编制的日常生活用品，比如风铃，挂钟，纸巾盒，花盆容器，草鞋，草席等；金属工艺品比如以金、银、铜、铁和合金等为原料制作的工艺品；雕塑工艺品比如木雕工艺品，石雕手工艺品，泥塑、皮影等；布艺工艺品比如刺绣、十字绣、布鞋、鞋垫等。
二、关键技术
工艺品种类繁多，且各种工艺品的生产加工技术差别较大。 在选择好创业项目后，应该有针对性地学习并掌握工艺品的加工工艺和加工技术。
三、经济核算
以手工生产粗布创业项目为例：
最低投资额：300元，用于购买纺车和加工用棉线等；
最高投资额：2000元，用于租赁营销场地及购置设备，购买加工原料等。
经济效益：以加工粗布床单为例，每月可加工20床，利润达200元上下。
四、风险评估
在选定创业项目后，应该对存在的风险进行评估并提出有效的防控措施。工艺品加工业面临的风险主要：
（一）技术风险
工艺品的生产加工都需要特定的技术，因而技术掌握的熟练程度直接影响到产品质量，进而影响到生产效率的高低和经济效益的大小。另外，生产加工技术的先进性也会影响到产品的质量和产品的销路，最终会影响生产者的收益大小。
（二）市场风险
主要指工艺品生产投放市场以后是否受到消费者喜爱，是否畅销。如果滞销，可能导致创业失败。
防控措施：
(1)增强市场意识，选择有较深文化底蕴或绿色环保的工艺品进行生产加工，必然会受到消费者喜欢；
(2)学习并掌握先进的生产加工技术。
