小麦价格自2023年春节以来总体呈下跌走势，尤其是今年新季小麦上市以来，小麦市场“风光不再”，开秤价格同比低开100元/吨左右，较2022/2023年度的历史高位开秤价低600元/吨以上。那2024年新麦价格会上涨吗？后期走势如何？
一、2024年新麦价格会上涨吗？
2024年新麦价格上涨的难度比较大。其主要原因如下：
一是秋播以来气象条件总体有利，小麦丰产预期强
即使上市前河南等地出现干热风天气，但整体影响区域较小，并未更改丰收大局，因此对麦价的提振非常有限，小麦价格上涨几天后就再次回归下跌走势。
二是此前连续两个市场年度库存大量结转，市场供给压力大
2022/2023年度小麦大丰收，但麦价受国际市场影响持续高位运行，小麦饲用替代数量较少，造成当年2000万吨以上的库存结转至下一年度。2023/2024年度尽管在新麦上市初期出现“烂场雨”现象，导致饲用等级小麦增加，但存粮主体抓住新麦上市这一全年价格低点时机，大量购买食用和饲用等级的小麦。小麦价格上涨速度过快，在新麦上市两个月后很快就退出饲用领域，导致市场普遍高估当年小麦饲用数量，并在市场年度结束前大幅修正预期，小麦价格开启下跌通道。
三是人口结构变化叠加疫情过后囤货减少，小麦食用消费下降
我国新增人口减少，人口老龄化严重，导致整体主食消费量减少，叠加经济增速放缓，居民消费欲望不强、信心不足，外出就餐消费减少使得餐饮浪费减少。同时，房地产等行业不景气，工地开工不足，从事重体力工作的人减少，农民工返乡也导致主食消费下降。总体来看，2024/2025年度小麦供给大于需求，导致小麦价格同比低开，且上涨动力不足。
为应对小麦价格过度下跌的风险，有关部门在新麦上市前后多措并举，稳定小麦市场。4月30日中储粮发布公告，自5月6日起中储粮暂停中央储备小麦轮出销售，直至本年度新季小麦集中上市收购基本结束。随后在河北、山东收获接近尾声时，6月初以来中储粮分批发布增加储备公告，以2500元/吨的价格挂牌收购新季小麦，有效提振市场，各收购主体以持平或略低于中储粮收购价的水平挂牌收购。中储粮增储小麦挂牌价实际上已成为当前麦市的“政策顶”，一定程度上也体现了市场的看空预期。因此，新麦上市以来价格窄幅震荡，呈现“政策市”下平稳运行的行情。
总得来说，2024年新麦价格走势并不是很乐观。
