8月21日全国小麦价格继续上涨，涉及多地主省区，涨幅4-20元/吨不等。今日安徽个别收购主体再涨20元。多家企业普麦价格调整，涨幅多为5厘。那今年小麦预计涨到多少钱一斤？
一、今年小麦预计涨到多少钱一斤？
据了解，目前陈麦市场流通货源有限，尽管部分地储小麦拍卖仍在不间断地投放，但数量不大，对当前市场供需影响有限。由于下游市场消费偏淡，小麦轮出成交情况并不理想。
8月12日，河北辛粮粮食有限责任公司竞价销售2023年产一等和二等小麦6712.29吨，成交335.55吨，成交率5%，底价2410～2420元/吨，成交价2410元/吨。8月13日，山东平邑县地方粮食储备管理中心竞价销售2020年产小麦3348.7吨，底价2370～2390元/吨，全部流拍。8月14日，陕西西安西粮实业有限公司竞价销售2021年产陕西一等混麦6401.09吨，底价2500～2510元/吨，全部成交。8月15日，天津市北辰区粮食购销有限公司竞价销售2020年和2023年产国标三等及以上硬质白小麦13827吨，全部成交，底价2420元/吨，成交价2420～2440元/吨，成交均价2430元/吨。8月16日，山西太原储备粮管理集团有限公司竞价销售2020年产河南、河北、山西硬质白小麦2.8万吨，全部成交，底价2380元/吨，成交均价2388元/吨。
由于2021年小麦大量饲用替代推高麦价，2022年储备企业轮出谨慎，叠加俄乌冲突爆发，国际小麦价格暴涨，一定程度上也推高国内小麦看涨预期。随着小麦价格持续上涨，主产区小麦价格创下3220元/吨的历史高位，小麦、玉米比价升至1.06以上。但总体来看，小麦市场总供给大于总需求，因此，2023年和2024年新季小麦上市期间，小麦价格为全年最低，阶段性具有饲用性价比优势。
总得来说，2024年新麦上市前，市场整体呈现极度看空预期，为应对小麦价格过度下跌的风险，有关部门在新麦上市前后多措并举，稳定小麦市场。
