最近一段时间，牛肉价格“大跳水”，引发关注。以往上好的牛腱子肉通常需要一斤花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。那牛肉价格暴跌的原因和什么有关？
一、牛肉价格暴跌的原因和什么有关？
一是国内的养牛量、出栏量增加了
自从春节过后，牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月，价格下跌更为明显，接近羊肉价格。
二是进口牛肉的大幅增加
近日，中国宣布对27个国家开放牛肉进口，这一举措引发了市场的广泛关注。根据相关分析，未来牛肉市场价格可能会迎来显著下调，甚至有专家预计价格可能减少近一半。这一消息让许多从事牛肉生产和销售的农民和商贩，特别是我的亲戚们，感到忧心忡忡。在此背景下，本文将深入探讨这一政策对国内牛肉市场的影响，以及养牛户和相关从业者可能面临的挑战。
三是采购渠道也多样化了
随着生鲜电商的发展，市民的牛肉采购渠道也多样化了，不一定要从菜场购买鲜牛肉。
四是牛肉消费与季节有很大关系
夏天本就是肉类销售的淡季，天气热了，有人觉得牛肉性温，吃多了容易上火。天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。
综上，国内的养牛量、出栏量增加了再加上进口牛肉的大幅增加，牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。
