大白菜,也被称为“百姓之菜”,在冬天里,是普通家庭一日三餐的主食,不管是炒菜还是腌制蔬菜,都很受欢迎。那河北什么白菜最出名?玉田白菜产在哪几个乡镇?
一、河北什么白菜最出名?
河北玉田包尖白菜最出名。玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜,因其叶球直筒拧抱紧实,顶部稍尖,菜体呈圆锥状,故得名“玉田包尖”。
玉田二包尖大白菜是玉田县传统名产蔬菜之一,种植历史长达百余年。据清光绪《玉田县志》载“白菜,一名菘,有十数斤者,甘 脆,甲他邑”。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜嫩脆、不乱汤、产量高等特点,闻名全国,有“玉菜”之美誉。
二、玉田白菜产在哪几个乡镇?
主要在玉田镇、虹桥镇、彩亭桥镇、亮甲店镇、杨家套镇、唐自头镇、林南仓镇等乡镇。
玉田镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年,玉田镇生产粮食3.6万吨,其中小麦1.2万吨,玉米2.3万吨。主要经济作物有蔬菜。2011年,蔬菜种植面积6.3万亩,产量60万吨,主要品种有白菜、豆角、圆白菜等,其中白菜40万吨,豆角2万吨,圆白菜17万吨。
虹桥镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年,虹桥镇生产粮食3.4万吨,人均1105千克,其中小麦0.8万吨,玉米1.8万吨。主要经济作物有蔬菜。2011年,蔬菜种植面积7.4万亩,产量45万吨,主要有蔬菜、瓜果等,其中蔬菜40.2万吨,瓜果4.8万吨。
彩亭桥镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年,彩亭桥镇生产粮食1.53万吨,人均755千克,其中小麦0.72万吨,玉米0.81万吨。主要经济作物有蔬菜。2011年,蔬菜种植面积1.63万亩,产量3万吨,主要品种有葱、白菜、土豆等,其中葱0.5万吨,白菜0.5万吨,土豆0.5万吨。
杨家套镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年,杨家套镇生产粮食2.6万吨,人均917千克,其中小麦0.71万吨,玉米1.74万吨。主要经济作物有蔬菜。2011年,蔬菜种植面积4.06万亩,产量12.58万吨,主要品种有白菜,其中菜花4.02万吨,白菜5.39万吨,圆白菜2.14万吨。
总得来说,河北玉田包尖白菜最出名,而玉田白菜主产玉田镇、虹桥镇、彩亭桥镇、亮甲店镇、杨家套镇、唐自头镇、林南仓镇等乡镇。