立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。那立冬吃饺子还是冬至吃饺子？立冬与冬至的区别含义介绍。
一、立冬吃饺子还是冬至吃饺子？
立冬和冬至都可以吃饺子，但是冬至吃饺子的习俗更为普遍，俗话说“冬至吃饺子，不冻耳朵”。
立冬吃饺子是因为水饺形状像耳朵，人们认为吃了它冬天耳朵不会受冻。 冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景冬至舍药遗留下来的饮食习俗。 立冬不仅要吃饺子，还需要在饮食上“补冬”。
二、立冬与冬至的区别含义
1、意思不同
立冬表示冬是终了，是作物收割后要收藏起来的意思，这一天起冬天开始。
冬至表示日影最长，这一天北半球半天最短，黑夜最长，并开始进入数九寒天。
2、日期不同
立春、立夏、立秋、立冬——分别表示四季的开始。“立”即开始的意思。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。
3、气候不同
立冬在古代对于中国来说，是进入冬季的标志。冬至表明冬天最冷的时候来到，冬至日也是数九寒天的第一天。
4、天文位置不同
在天文上，冬至是太阳到达黄经270度，立冬是太阳到达黄经225度。冬至这天太阳光直射南回归线，冬至的第二天就将向北移。而立冬这天，太阳的直射点还在一天天南移。
5、习俗不同
立冬习俗主要有迎冬、贺冬、吃水饺。在我国南方，人们会在立冬吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等；在我国北方地区，人们立冬会吃饺子。冬至一般吃饺子、馄饨、羊肉、萝卜、八宝粥等食物。
总之，立冬的“立”代表着冬天的开始。 这个时期是秋冬季节的交汇，是“交子时期”。 饺子和交子同音，有新旧交替的意思，所以有在立冬这一天吃饺子的习惯。
