近期,一些地方“预制菜进校园”话题受到社会广泛关注。对此,有媒体采访了教育部有关司局负责人。那预制菜还会进入校园吗?教育部明确预制菜进校园?
一、预制菜还会进入校园吗?
预制菜还不宜推广进校园。然而,通常情况下,一些因素需要被考虑:
1、营养价值
学校餐饮通常需要提供营养丰富的食物,以满足学生的生长和发育需求。预制菜的营养价值可能相对较低,因此在校园中推广时,需要确保学生能够获得均衡的饮食。
2、食材质量
预制菜的食材和成分可能不如新鲜的食材。校园餐饮通常应注重食材的质量和新鲜度。
因此,在决定是否在校园中推广预制菜时,学校和相关方应综合考虑上述因素,并确保提供学生均衡、营养丰富、口味好的食物选项。此外,透明的食品标签和信息也很重要,以帮助学生和家长了解他们所吃食物的成分和营养价值。
二、教育部明确预制菜进校园?
关于预制菜,教育部最新明确“不宜推广进校园。”根据教育部有关司局负责人介绍,学校食品安全和营养健康事关学生健康成长,教育部长期以来会同相关部门,切实落实党中央、国务院决策部署,严格落实食品安全法等法律法规,先后制定实施了《学校食品安全与营养健康管理规定》《营养与健康学校建设指南》等制度规定,不断加强对学校食品安全和营养健康的管理。
食品安全法第五十七条规定,学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。
这位负责人指出,党和政府高度重视学校食品安全,十分关心学生健康成长,广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。
总得来说,预制菜还不宜推广进校园,广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。