很多人都听说过冬瓜、西瓜、南瓜，但是却不知道有没有北瓜，其实，北瓜也是有的，可能由印度传入，中国南、北各地普遍有栽培。那么，北瓜是什么瓜?要怎么种植?
一、北瓜是什么瓜？
北瓜又叫笋瓜、桶瓜、玉瓜、大洋瓜、东南瓜、搅丝瓜、印度南瓜，是葫芦科南瓜属一年生粗壮蔓生藤本植物，果实形状与颜色因品种不同而异，通常为圆柱形、卵长圆形、扁圆形、葫芦形等，颜色有白色、黄白色、橙黄色等。
北瓜主要品种有金瓜（鼎足瓜）、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜等，食用部分为其嫩瓜，富含维生素A，含糖量低，含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，对我们的健康非常有益。
二、北瓜要怎么种植？
1、选地
北瓜喜欢生长在排水良好、肥沃疏松的土壤中。首先，我们要选择一个阳光充足的地方，避免阴暗潮湿。其次，对于土壤的改良，可以在春季进行，将堆肥或腐熟的有机肥均匀地施入土壤中，并翻耕深达20-30厘米，使土壤松软，有利于根系的生长和透气。
2、选种
在种植北瓜时，选择适合本地气候和土壤条件的品种非常重要，可以根据自己的需求和经验进行选择。建议选择耐热、耐湿、抗病虫害的品种，这样在不利的气候条件下也能增加产量。
3、播种
北瓜适宜进行直播，一般选择春季气温回升的3月到4月进行。首先，选用新鲜的、品质良好的种子，提高发芽率。然后，选择育苗盘或小苗盆，填充腐熟的苗床土或培养土，再将种子均匀撒在土壤表面，用土覆盖约1厘米厚。
育苗期间，要保持盆土湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。同时，保持室内温度在20-30摄氏度，有利于种子发芽生长。一般情况下，北瓜种子发芽率较高，一周左右就能看到幼苗出土。
4、移栽
当北瓜幼苗长到2-3片真叶时，可以进行移栽。在移栽前，要提前做好准备工作，将田地或菜床整理好，确保土壤松软、排水良好。同时，根据品种的生长特点和植株间距，设置适当的行距和株距，一般行距60-80厘米，株距40-60厘米。
移栽时，将幼苗小心地取出，避免损伤嫩根，然后在移栽的坑中加入适量的基肥，并拌匀，再将幼苗移植至坑中，埋土至幼苗的第一片真叶处即可。移栽后要及时浇水，并注意保持土壤湿润。
5、管理
在生长过程中，要及时除草、松土，保持土壤的湿润和通气；可以适时补充适量的有机肥料和磷、钾等营养元素，促进植株的健康生长。需要特别注意的是，北瓜属于蔓性植物，需要有支撑物，可以设置竹竿或搭建简易的爬藤架，使植株能够顺利生长，果实不易接触地面。
6、病虫害防治
在北瓜的生长过程中，常常会受到一些病虫害的侵害，如白粉病、蚜虫、飞虱等。针对不同的害虫，可以采用生物防治或化学防治的方法。在使用农药时，要注意使用剂量，选择无残留期的农药，并避免在采摘前进行喷洒，以免对人体健康造成影响。
总结：北瓜是一种适宜家庭菜园种植的蔬菜，其种植技术并不复杂，通过合理选地、选种、播种、移栽、管理以及病虫害防治，就可以成功种植出北瓜。
