近日，我国超4亿人集体“吃土”，届时沙尘暴发生的原因引发热议，其中退林还耕、水稻上山成了背锅侠，那水稻上山是哪个专家说的？亩产788公斤是真的吗？
一、水稻上山是哪个专家说的？
水稻上山是全国人大代表、中国工程院院士朱有勇说的，其在2022年全国两会期间粮食安全的话题上被提及。朱有勇表示水稻“上山”的技术改变了传统水稻一定要种在水里的概念，这样做可以把山上的旱地变成稻田，从而保证了山区农民的口粮供应，保障粮食安全。届时引发网友热议，多数人表示不赞成，其中农业专家朱启臻也提出了反对意见，表示水稻上山听起来熟悉，但是违背农业规律，破坏生态。
水稻上山的技术主要包括三个方面，一是地形的选择，二是水源的利用，三是种植技术的改进。首先，地形的选择至关重要。由于水稻是一种水生作物，所以在选择种植地点时，需要选择在地势比较平缓的山坡上种植。在山坡上种植水稻时，需要注意选择土质肥沃、排水良好的土地，这样有利于水稻的生长发育。其次，水源的利用也是关键。在缺水的山区，水资源是非常宝贵的，因此需要利用好有限的水资源。在种植水稻时，需要通过建设水库、引水渠道等方式，将雨水和山泉水收集起来，用于灌溉水稻，从而实现在山区缺水地区的大规模种植水稻。最后，种植技术的改进也是必要的。在水稻上山的种植过程中，需要根据不同的地形、土壤和水资源情况，采用不同的种植技术。例如，在种植坡地时，需要采用阶梯式种植，以便充分利用土地，并减少水资源的浪费。
二、水稻上山亩产788公斤是真的吗？
假的，因为水稻上山的种植方式与传统的水田种植方式相比，面临的环境和技术条件都有很大的差别，不可能达到传统种植方式的产量水平。传统的水稻种植方式采用的是水田种植，土地肥沃，水资源丰富，能够提供足够的养分和水分，有利于水稻的生长发育，因此亩产量相对较高。而水稻上山种植方式则在山坡上种植水稻，土地条件相对较差，水资源也比较紧张，因此亩产量不可能达到788公斤的水平。
其次，种植水稻的亩产量受到多种因素的影响，如土地肥力、气候、管理、品种等。在实际种植过程中，如果没有采取科学合理的种植管理措施，亩产量也不可能达到高水平。例如，在水稻上山种植中，种植技术和管理水平的提高都需要较长时间的积累和实践，亩产量的提高也需要通过多方面的因素和措施进行保障。
最后，水稻上山的种植方式还面临着很多实际困难。山区环境条件复杂，气候多变，不同地区种植条件不同，管理难度也较大，还需要克服斜坡土地难耕、水分利用不充分、土壤肥力不足等问题，这些都对水稻上山的产量造成了很大的限制。
总结：水稻上山是全国人大代表、中国工程院院士朱有勇说的，且水稻上山亩产788公斤是假的，要实现水稻上山的高产，需要根据不同的地形、土壤和水资源情况，采用科学合理的种植技术和管理措施，同时还需要对品种进行优化和改良。
