时间来到2023年2月初，春节马上就要结束了，天气逐渐变暖，农民伯伯也开始准备春耕了。那么适合2月份种植的蔬菜有哪些？种植时应当注意什么？让我们一起来了解一下吧！
一、适合2月份种植的蔬菜有哪些？
1.菠菜
菠菜具有一定的耐寒能力，可在早春2月份种植，种植后经过1-2个月即可采收。如果播种后，当地的温度较低，可以及时覆盖地膜，提高低温，促进菠菜出苗。
2.黄瓜
黄瓜喜欢生长在温暖环境中，其生长适温为20℃左右，2月份气温通常已逐渐回升，此时播种可快速发芽，进入5-6月份后即可采收。种植的时候要根据黄瓜的生长习性，给其提供适合生长的环境。
3.萝卜
萝卜一般在2月中下旬播种，建议选择生长期短、耐寒性强、不易空心的品种进行栽培，适官栽培的萝卜品种有“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”和“长春大根”等等。将萝卜种子准备好，均匀播撒到土壤表面，浇透水，覆盖上薄膜，播种后的4-5天就能出苗。
4.白菜
白菜喜欢生长在冷凉的气候环境中，种植时要为它提供疏松、肥沃、具有良好排水性能的地块，种植期间需勤施薄肥，这样可加快成熟时间。
5.生菜
生菜是一种喜凉的蔬菜，在春季中下旬和秋季生长比较好，有些南方偏南的海边地区，冬天到春季上旬也都可以种植，只需要避开最冷的时期育苗，或者在室内、拱棚中育苗即可，育苗好之后，在暖和的时间段，可以把生菜的苗移栽到露天地块中。待移栽后的生菜，只要生菜幼苗缓过来，开始能够吸收水分养分后，就不怕冷空气了。
6.茼蒿
茼蒿厲于半耐寒性蔬菜，是2月适合种植蔬菜品种之一。作为一种常见的蔬菜，区域性不同，从2月份到12月份基本上都能播种，茼蒿生长过程中，对光照要求不严，一股以较弱光照为好，另外，相对比较喜欢湿润的生长环境。如果茼蒿在2月份播种时，当地出现倒春寒现象，要在播种后覆盖地膜，播种方式主要有直接播种、育苗移栽两种，最好根据当地具体情况进行选择。
二、种植时应当注意什么？
1.保证蔬菜地阳光的充分给予
二月份白天短、黑夜长，不仅仅光照时间短，而且光照强度相对来说也比较低，因此二月份蔬菜的种植一定要保证蔬菜地光照的充足，蔬菜尽可能的种在向阳光照充足地带。
2.保温防冻
蔬菜地温度过低不仅仅会影响蔬菜的正常生长，而且持续的冻害还可能会引起蔬菜的根茎和叶片的腐烂。
综上可知，适合2月份种植的蔬菜有菠菜、黄瓜、萝卜、白菜、生菜和茼蒿等等，种植时应该保证蔬菜地阳光的充分给予以及保温防冻。
