养殖户在刚开始养牛的时候，都会经历选种的问题，各个品种的牛都各有其优缺点。那么肉牛哪些品种好养？肉牛的饲养方法及管理有哪些？
一、肉牛哪些品种好养？
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛在我国已经有30多年的改良历史了，这是目前我们国内养殖量最大、也是最受欢迎的一个品种。这个品种的优点是抗病能力强、生长速度快、耐粗饲。西门塔尔牛非常安静，吃完食就喜欢卧着长肉，十个月就可以出栏，所以这种牛非常受我国养殖户的青睐。
2.夏洛莱牛
夏洛莱牛也是一种由外国引进的一种优质肉牛，它是非常有名的一种大型肉牛。这种牛由于体型巨大所以得名，它的特点就是生长速度快、体型巨大、出肉率高等等。这种牛在我国也非常受欢迎，但是这种牛价格比较贵，也比较难买。
3.安格斯牛
安格斯牛最早是山东省开始引进的，它的外貌特征是全身黑色、没有牛角，体型也属于中小型牛，肉质很好，出肉率也很高。而且这个牛生长发育速度快，催肥的膘情增加得也比较快。
4.利木赞牛
利木赞牛属于大型肉牛品种，具有适应性强，耐粗饲，适于放牧，补偿生长力强，饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快，一般用于短期育肥，适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。
二、肉牛的饲养方法及管理有哪些？
1.养殖场所
肉牛养殖需要将牛舍建立在地势较高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富、交通良好、温湿度适宜、光照充足、空气质量好的地方。
2.饲喂方法
肉牛的主要饲料是牧草，夏季等牧草生长旺期可以每天饲喂3次左右，配合适量的复合饲料，然后在饲喂饲料后，喂适量的水；冬春季每天可以减少一次投喂，提高复合饲料的饲喂量。育肥时也可在饲料中添加一些添加剂，比如维生素、钙等微量元素，有利肉牛生长，提高饲料的利用率。饲料中适当添加一些有利于消化的药物，增强肉牛的抗病能力，提高养殖效益。
3.日常管理
水槽食槽中不宜有残留物质，及时进行清理清洗；其次要加强种牛的防疫工作，防止传染病危害；夏季要注意防止肉牛受到太阳直射，避免中暑。
综上可知，比较好养的肉牛品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛和利木赞牛等。
