自疫情防控新十条措施发布后，人们的生活轨迹恢复到2018年状态了，届时烟火气也回来了，近日，多地支持“摆摊”夜市回来了！2023年最火的夜市摆摊的项目有哪些？
一、多地支持“摆摊”夜市回来了！
近日无锡、浙江杭州上官乡、安徽滁州明光市等多地支持“摆摊”夜市，且在2023年作了规划，具体如下：
1.无锡
近日，无锡市城管局印发《无锡市城市管理局关于进一步优化营商环境的指导意见》的通知，表示鼓励各类商业综合体、大型超市等市场主体企业，设置“外摆位”，支持打造夜市经济。另外，支持大型商贸企业利用自有场地进行常态化外摆促销，支持结合街区商贸业特点和环境打造专业性夜市街区，并鼓励社会资本参与“夜市经济”运营和服务，营造良好夜间消费氛围。
2.安徽滁州明光市
2022年12月1日，明光市商务局发布2022年工作总结和2023年工作计划，表示2022年夜市经济稳步提升，积极参与开展“烟火夜市剋在明光”线下餐饮消费活动，全面推进明光夜市经济。
3.浙江杭州上官乡
2022年12月2日，杭州市富阳区人民政府发布了上官乡2022年工作总结及2023年工作思路，表示2023年鼓励发展后备箱经济、夜市经济，因地制宜结合毛竹资源，开展“奇妙运动夜生活”“竹林探索之旅”等，以经济新业态促进农户多渠道增收。坚持深化“千万工程”，进一步发挥“最清洁乡村”专班实体运作效能，抓好常态化环境治理，统筹推进各村环境卫生大比武、群众参与“门前三包”。
二、2023年最火的夜市摆摊的项目有哪些？
1.麻辣烫
麻辣烫在全国各地都可以看到，它是一种特色的美食，有荤有素，食材多样，因此消费人群非常的广，不会局限于某一种人群，是符合大众口味的，且经营模式的多样化，可以满足所有人的喜好，可以自己开，也可以加盟，做得好利润还是很高的。
2.烧烤
烧烤一年四季都是旺季，通常可以引进没有烟的烧烤设备，在烧烤时没有任何烟雾，不会熏人，更不会有烟味。操作起来也非常简单，自己一个人就可以做，且非常环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烧制。
3.油炸小吃
油炸小吃无论是在农村还是城市里面都非常受欢迎，其中脆皮炸香蕉真的是相当的美味，只要吃一次，就一定会爱上的，一个只卖两块钱，但这样的小吃在农村的集市上受到广大农村人的追捧，一天最少卖三百块钱，生意好的时候，甚至可以上千，真的是暴利的小生意。
4.卤菜
卤菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，属于利润颇丰的经营菜品。
总结：无锡、浙江杭州上官乡、安徽滁州明光市等多地支持“摆摊”夜市，而在2023年最火的夜市摆摊的项目有麻辣烫、烧烤、油炸小吃、卤菜等，此外，还有买装饰品等等，具体可去当地实际考察。
