每年秋季，各种新鲜水果开始大量上市，包括柿子、橘子、石榴、猕猴桃等。而柿子品种当中“火葫芦柿子”被称为柿子中的扛把子，目前处于热销状态。针对其吃法也是存在争议的，那火葫芦柿子吃软的还是吃硬的？硬的能吃吗？和火晶柿子是一个品种吗？
一、火葫芦柿子吃软的还是吃硬的？
火葫芦柿子吃软的，因为火葫芦柿子不属于脆柿子品种，所以吃硬的会比较涩，建议大家吃软的。火葫芦柿子形状圆润皮薄无核，个头稍大，吃起来凉甜爽口，口感较甜，味道较佳，果皮容易剥离，以鲜食为主，不开小口即可吸食，只剩一层薄皮。下面带来火葫芦柿子吃软的原因如下：
1.火葫芦柿子吃软的原因一：不是脆柿子品种
脆柿是一种柿子品种，口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，和没熟的柿子还是不一样的，没熟的柿子因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃。而火葫芦柿子属于普通的柿子品种，并不是脆柿子，所以在没变之前，不建议去食用。
2.火葫芦柿子吃软的原因二：吃硬的会很涩
火葫芦柿子和普通的柿子品种一样，需要放置一段时间催熟以后才能食用。若想早点食用到火葫芦柿子，建议大家利用催熟手段催熟，可以将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起，四五天后就可以成熟食用了。
二、火葫芦柿子硬的能吃吗？
火葫芦柿子硬的不能吃，因为吃硬的火葫芦柿子会比较涩，影响口感。
三、火葫芦柿子和火晶柿子是一个品种吗？
火葫芦柿子和火晶柿子不是一个品种，真正的火晶柿子是陕西省临潼区当地的特产，同时也是中国国家地理标志产品，已经有1500多年的种植历史。成熟的火晶柿子，外形赤红如火，明亮如晶，皮薄如纸，口感清甜如蜜，多汁还无核。而且柿子很软，轻轻剥开皮，插入吸管就可以吸着吃，也可以直接对着嘴一口吸完，非常好吃。
而火葫芦柿子形状圆润，犹如葫芦，颜色如火，故命名为火葫芦，其个头稍大，皮薄无核，口感较甜，吃起来凉甜爽口。产地为陕西韩城，成熟时间为每年10月份前后。适宜在沿黄河两岸的山西南部、河南西部、陕西等大部分地区发展。
总得来说，火葫芦柿子吃软的，硬的不能吃，而火葫芦柿子和火晶柿子是一个品种。
总得来说，火葫芦柿子吃软的，不能吃硬的，而火葫芦柿子和火晶柿子不是一个品种，产地有区别。
