日常生活中，很多人认为甲鱼和乌龟是同一种动物，因为它们在外形上很相似，实际上甲鱼并不是乌龟。那么甲鱼和乌龟有什么区别？甲鱼的营养价值有哪些？
一、甲鱼和乌龟有什么区别
1.科属不同
甲鱼俗称鳖，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称；而乌龟属于龟科的一种，乌龟别称金龟、草龟、泥龟等，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。
2.外观不同
甲鱼的外壳是比较柔软的，而且摸起来比较光滑；乌龟的外壳则不同，是比较坚硬的，且上面有花纹，摸起来并不光滑。然后就是二者的头、四肢还有尾巴也不同，甲鱼的四肢和头部、尾巴都无法缩到外壳之中，但乌龟的四肢、头部还有尾巴都是可以缩到外壳之中的，这是它们保护自己的手段之一。
3.生活习性不同
甲鱼是不能离开水太长时间的，它们都一般都生活在水底的淤泥中，喜欢在水里盗洞生活；而乌龟离开水也是可以生活很久的，并且乌龟也可以休眠，不吃不喝也能生存很长时间。
4.性情不同
甲鱼的性情一般来说是比较凶残的，它们不仅会攻击人类，甚至还会伤害甚至咬死自己的同类。乌龟的性情则相对来说会温和一些，咬人的概率比较低。
二、甲鱼的营养价值有哪些
甲鱼是能食用的，并且具有很高的营养价值，具体如下：
1.美容养颜
甲鱼中含有大量的胶原蛋白，该物质与人体皮肤胶原结构相似，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力，可以增加皮肤弹性，有美容护肤的功效。
2.增强记忆力
甲鱼中含有的不饱和脂肪酸可以提高脑细胞活性，增强记忆力，延缓智力下降。
3.补钙
甲鱼中含有丰富的钙以及维生素D，可以补钙，有利于预防骨质疏松。
4.提高免疫力
甲鱼体内拥有着各种营养素，能够增强人的身体的抗病毒能力，并且能调节人体体内的内分泌的功能，还能加快孕妇的身体恢复，能提高母乳的质量、增强婴儿身体免疫力。
5.抗癌抑癌
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。
总而言之，甲鱼和乌龟在科属、外观、生活习性等方面还是有比较大的差别的，甲鱼具有很高的营养价值，能够美容养颜、增强记忆力、提高免疫力等等。
