增城挂绿荔枝因果身中间有一道绿痕而得名,原产广东增城,是增城市著名的特产。果实成熟期为每年6月下旬至7月上旬。现在正式它上市的季节。那么,2022年增城挂绿荔枝多少钱一斤?为什么这么贵?
一、2022年增城挂绿荔枝多少钱一斤?
该品种荔枝的价格没有具体的标准,早在2002年,增城的10颗挂绿荔枝以每颗1.2万元起的价格拍卖,最贵的一颗以55.5万元的价格成交。而现在增城挂绿荔枝也比一般的荔枝价格要高,其中母树的由于产量少,基本供不应求,价格上百元。不是母树的价格也在60元一斤左右。此外,近日,北京一家高端商场上架了1049元一斤的增城挂绿,上架两天就卖空。
二、增城挂绿荔枝为什么这么贵?
1、产量少
增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史,据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗,后至嘉庆年间因官吏勒扰,百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝,万幸只存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今,西园挂绿弥为珍贵。2012年08月23日,原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
2、风味独特
挂绿荔枝果实扁圆,不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒;蒂两侧果肩隆起,带小果粒侧稍高,谓之龙头,另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间,一绿线直贯到底,“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香,特别之处是凝脂而不溢浆,用纱包裹,隔夜纸张仍干爽如故。
总的来说,挂绿是增城市最名贵的荔枝品种,因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后,挂绿已名扬中外,但因产量稀少、风味独特而价值奇高。