夏天到了,很多朋友都喜欢吃比较抗氧化或是美白的水果,这其中就不得不提一下圣女果了。那么圣女果和千禧果的区别究竟是什么?和西红柿又是一样的吗?
一、圣女果和千禧果的区别
1、外观不同:圣女果果实比较长,市场上有两种品种,一种是红色的,一种是黄色的。而千禧果果实比较短,圆圆的长得比较娇小,比圣女果要小一倍,果色是深红色。
2、口味不同:圣女果的口感是有点酸酸的;而千禧果一点都不酸,还很甜,水分很足,更像是水果。
3、产地不同:圣女果最早是从台湾引进中国的品种,在我国大部分地区都可以种植,产量也比较高。而千禧果是从圣女果里面培育出来的新品种,产地主要分布在海南省,但广西省和广东省也有少量的种植,其中海南省产地产的千禧果是最正宗的。
4、价格不同:千禧果的价格要高于圣女果。
二、圣女果和西红柿的区别
1、外表
圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形。
2、颜色
圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。
3、营养价值
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬排名最前面的。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育。
西红柿具有美容功效,含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品, 对保持女性身材苗条有一定作用。
4、味道
圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸,部分进口品种可能会甜一点。
5、食用方法
西红柿一般用来烹调吃,作为水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃,直接清洗后就能食用。此外,圣女果很多人在平时也可以用来做糖果。
其实水果的选择主要还是看个人,如果喜欢吃圣女果可以多买一点,夏天了放冰箱一般七天都不会坏,做菜的话还是首选西红柿,甜度上千禧果会优于二者。