橘子和牛奶都是常见的一种食物，临近过年，许多人家里都屯了不少这样的食物，橘子和牛奶本身都是富含有营养元素的物质，很但是这两者却是不能搭配在一起吃的。比如近日就有报道称女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊！具体什么情况？橘子和牛奶为什么不能同吃？下面就来为大家解答。
一、女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊！具体什么情况？
近日，在山东烟台王女士因为吃了太多橘子后喝了牛奶，在晚上的时候开始上吐下泻，到半夜被紧急送往医院救治。经过医生诊断，原来是因为王女士将橘子和牛奶同吃所导致，据王女士描述，她之前一直不知道橘子牛奶不能一起吃，医生诊断出来了才知道，那天晚上查血、开药就住院了，在医院打了一晚上吊瓶，第二天症状就好很多了。
二、橘子和牛奶为什么不能同吃？
橘子中含有丰富的维生素和果酸成分，而牛奶中的蛋白质含量是很高的，如果同时食用的话，橘子中的有机酸与牛奶中的蛋白质会发生反应沉淀，凝固成沉淀，不仅口感不好而且还影响肠胃的吸收消化，不仅口感不好而且也不利于蛋白质的消化吸收，但是不会导致中毒。
橘子和牛奶一起吃会影响肠胃的吸收消化，同时会降低橘子、牛奶的营养价值，严重的话还会引起腹胀、腹痛甚至是腹泻等身体不适症状，所以不建议一起食用。
综上所述，牛奶和橘子同时食用是会引起身体的不适的。不管是吃橘子后喝牛奶，还是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式，大家在食用这两个食物时一定要注意。
