开海后,大批海鲜价格开始出现降价的情况。而花蟹就是其中一种,它属于远海梭子蟹的雄性个体。那么,2021年花蟹多少钱一斤?现在市场价格最新行情是怎样的呢?下面就跟随土流网的小编一起来看看各地市场行情吧!
一、花蟹多少钱一斤2021?
受疫情影响,今年螃蟹的整体价格都较低,而2021年花蟹整体价格在20-45元一斤左右,个头大一点的卖的贵一点,而个头偏小的价格自然也会卖的便宜点。若去码头上直接拿货,还会更加的便宜,说不定一斤15元的价格也能拿到不少的货。但从沿海那边寄到内陆城市,价格可能会贵一点,因为要里面的物流等有关成本在增加,像长沙这边的大型超市花蟹价格卖到了30-40元一斤。
二、现在花蟹市场价格最新行情
1.2021防城港花蟹市场最新价格
8月17日清晨6时许,防城港金海市场个头小的花蟹40元/公斤,大的50元/公斤。而还没开海前,中等的花蟹卖到90元/公斤。
2.2021北海花蟹市场最新价格
8月17日是北海开海的第一天,北海的南珠市场和贵州路市场花蟹价格已有了降价的趋势,最低只要45元一斤。
3.2021湛江花蟹市场最新价格
值得注意的是,湛江开渔虾蟹价格飙升,新鲜花蟹价格卖到了65元一斤。
据了解,不同的地区,不同的水产品市场,花蟹的价格是不一样的,但总的来说,花蟹的价格差不多是在20元至40元一斤左右。
三、花蟹和梭子蟹的区别在哪?
1.区别一:品种不同
梭子蟹又叫白蟹,属于梭子蟹科,主要分布在中国的绝大部分沿海海域。而花蟹指兰花蟹,为暖水性蟹,主要分布在我国低纬度海域,如浙江、福建、台湾、广东等地。
2.区别二:外形不同
梭子蟹形似椭圆,两端尖尖,雌性的背面紫色,雄性背面绿色,腹部都是灰白色。而花蟹外壳上有花纹,表面非常粗糙,身体大部分为深蓝色、蓝绿色或者深绿色、黄棕色。
3.区别三:价格不同
梭子蟹的价格要贵很多,单只半斤以上的梭子蟹价格一般为50-80元一斤,而单只半斤以下价格为35到45元一斤。而花蟹价格要便宜一点,个头大的能卖到30-50元一斤,个头小的只能卖到20元一斤左右,也是根据个头大小和品质来浮动价格的。
4.区别四:口感不同
花蟹的肉比梭子蟹的肉要厚重,但梭子蟹的市面售价要高于花蟹。不过,需要提醒大家的是花蟹的营养价值要比梭子蟹高,两者口感虽然都很细腻,具体哪一口感更好,与每个人的喜好有关。
总得来说,2021年花蟹市场价格在30-50元一斤左右,而八九月的时候,规格小一点的花蟹在20元一斤就能买到。