据报道，目前，东京市场上鸡蛋平均批发价格为每公斤210日元，约合人民币12.7元，与今年年初相比涨幅达5成。除鸡蛋外，目前日本鸡腿批发价每公斤50元！那么，为什么这么贵？附详情！
一、日本鸡腿批发价每公斤50元！为什么这么贵？
上周，日本宫崎县内一家养鸡场再度检出H5亚型高致病性禽流感病毒，这导致方圆十公里内的117家养鸡场、约410万只活禽被限制出货。截至目前，本轮禽流感疫情已蔓延至日本国内至少17个一级行政区。受货源不足影响，鸡蛋价格大幅上涨。目前，东京市场上鸡蛋平均批发价格为每公斤210日元，约合人民币12.7元，与今年年初相比涨幅达5成。除鸡蛋外，目前市场上鸡腿肉的批发价格达每公斤50元人民币左右，同比上涨近两成。
二、鸡腿怎么做简单又好吃？
1.先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。
2.将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。
3.锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。
