进口的水果有可能在其表面携带有新型冠状病毒,但即便水果表面携带新型冠状病毒并不代表其有传染性,因此只要做好清洗工作,就不会被感染。那么车厘子等进口水果清洗办法是什么?吃进口水果要注意什么?附详情!
一、车厘子等进口水果清洗办法是什么?
江苏省疾病预防控制中心建议,将水果浸泡10到20分钟以上,可以使用一些水果清洁剂进行清洗,在清洗完毕以后,我们对所用过的器具要进行消毒处理,可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡,一定要用清水冲洗干净。
二、吃进口水果要注意什么?
1、保存水果的温度比冷冻鱼肉等食品的温度要高,病毒在保存水果这样的温度下存活时间短。
2、核酸检测呈阳性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或者病毒的片段,不一定代表有传染性。
3、只要我们注意手卫生,吃水果前用流水清洗,应该就不会有感染的风险。
此外,专家还表示,春节到了,大家总是要买点海鲜的,冰冻的海鲜最好别直接拿手去摸,戴手套、戴口罩,回去处理的时候,不要用水激,搞得水花四溅,而是要用水泡,泡了以后轻轻地处理,手套和口罩也要处理了。
三、车厘子食用有哪些禁忌?
1、车厘子与动物肝脏一起食用,其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、车厘子属于一种温性水果且味甘,不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,二者同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
3、车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
4、车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
最后要注意的是,现在是特殊时期,因此不管买哪种进口水果,都不要忘记给自己消毒,不论是清洗之前还是之后,都要对自己的手进行完完全全的消毒,避免我们将病毒误食,造成感染。