白菜是生活上经常食用的一种蔬菜，是很多菜农主种的蔬菜之一，大白菜在不同的地区、不同的种植和收获时间有很大的差异。那么种白菜是什么季节？四季白菜怎么种植？下面一起来了解下！
一、种白菜是什么季节？
随着科学技术的进步，蔬菜育种的方法和手段不断改进，一些抗寒、耐热的白菜新品种已培育并应用于生产，因此一年四季都可以种白菜。
1、春大白菜
春大白菜播种时露地或地膜覆盖栽培适宜播种期，要求日平均气温达到10℃以上，以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时，可以采用小棚或冷床育苗移栽，苗龄30天左右；当外界气温稳定在10℃以上时及时定植，定植后加强田间管理，促进早活棵、早发苗、早结球，提高产量。
2、夏大白菜
夏大白菜从播种到采收，均在温度较适宜的气候条件下生长，因此播种期比较长一些，播种时间也比较灵活一点。
3、秋大白菜
秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。秋冬大白菜秋初播种，冬初收获。华北北部、西北和东北北部，秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种，10月中、下旬收获；东北南部和华北中南部及黄淮地区，一般在8月上旬播种，11月上、中旬收获。
4、越冬大白菜
适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部，广东、广西、云南、海南等省(自治区)，这些地区一般在9月中旬或10月初播种，年底或翌年1-2月份采收上市，并通过流通环节调运全国各地，供应当地市场。
二、四季白菜怎么种植？
1、选地作畦
有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块，采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦面平整。
2、选好品种
在3月下旬前种宜选用晚熟品种，3月下旬后可选用早中熟品种，而且品种的抗性佳。
3、科学施肥
选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，有机小白菜施肥应以腐熟的有机肥为主，亩施4000公斤腐熟栏肥作底肥，出苗后选晴天追施1—2次沤熟的稀粪肥，在采收前7天停施粪肥。
4、防治病虫
春季小白菜的病虫害一般较轻，有时有蚜虫，后期有菜青虫、小菜蛾和软腐病、霜霉病等发生，要清除及时田间杂草；利用银灰遮阳网驱蚜，灭虫灯诱杀。
综上所述，现在白菜品种很多，根据不同季节可以选择合适的品种去种植，大家可以根据不同的栽培方法和目的选择不同季节栽培。
