2020年新冠疫情爆发的主要原因就是食用野味，后期因为食用冷链食品也发生了疫情。近日，湖北居民违规网购进口冷链食品被罚！具体怎么回事？附详情！
一、湖北居民违规网购进口冷链食品被罚！
12月8日上午，湖北省疫情防控指挥部通报：武汉市对洪山区昌晶冷链仓储中心进口冷链食品进行新冠病毒核酸监测检测时，发现巴西进口冷冻猪小里脊肉1份检测结果呈阳性。该区24户居民通过美团优选平台网上采购了上述同批次的进口冷冻猪小里脊肉。
接到通报后，黄州区疫情防控指挥部立即组织开展流行病学调查，进一步追踪排查相关人员和涉事食品，对相关人员、涉事食品和环境进行核酸检测，对涉事食品的相关人员进行居家隔离和健康监测，对环境进行终末消毒。
截至12月9日18时，已采集相关人员样本86份、环境样本122份，检测结果均为阴性。黄州区市场监管部门对4户购买未食用的巴西进口冷冻猪小里脊肉封存销毁。
鉴于相关机构和人员违反黄冈市疫情防控指挥部关于进口冷链食品采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯“四全”要求和区疫情防控指挥部第27号通告“全区范围内全面禁止采购、储存和销售进口冷冻肉品和海鲜产品”的规定。黄州公安分局已对美团优选黄州区合作方进行立案，依法严肃查处。对违规网上采购进口食品的24户居民，自费承担核酸检测费用并落实居家隔离措施。依据治安管理处罚条例及黄州区疫情防控指挥部第27号通告精神，黄州公安分局对每人罚款200元。
当前，冷冻冷链肉品疫情传播风险巨大，切不可大意，请广大市民自觉遵守疫情防控指挥部通告规定，不要私自网购冷冻冷链食品，杜绝采购进口冷链食品。
二、什么是冷链食品？
食品冷链是指以制冷技术与设备为手段，使易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全、减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
三、冷链适用的食品范围？
初级产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。
加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。
