小麦是我国主要农作物之一，现在正值冬小麦种植期间。每年的这个时候农业农村部就会下发下一年度的小麦最低收购价，但是今年有关2021年度的小麦最多收购价吃吃还未见发布。那2021小麦最低收购价什么时候出来？会上调吗？
一、小麦最低收购价指什么？
小麦最低收购价一般指粮食最低收购价政策，最低收购价政策是为保护农民利益，保障粮食市场供应实施的粮食价格调控政策。低收购价政策的实施有效地抵御了国际粮价的大幅上涨对我国粮食市场的冲击。
二、2021小麦最低收购价什么时候出来？
2021年小麦最低收购价政策可能在11月份出来，根据往年出台的时间来看是在10-11月份之间。往届小麦最低收购价出台时间如下：
1.2018年小麦最低收购价出台时间为2017年10月27日；
2.2019年小麦最低收购价出台时间为2018年11月16日；
2020年小麦最低收购价出台时间为2019年10月12日。
眼看11月份马上就要来临，2021年的小麦最低收购价是否与去年相同或者有所上调，对小麦市场在十月份的走势有很大的影响。
三、2021小麦最低收购价会上调吗？
上调几率比较大，主要基于以下几点原因：
1.国际经济形势复杂
高层今年无数次强调粮食安全，政治站位至高无上。
2.口粮绝对安全地位
粮食安全是维护国家安全的重要基石，我们是拥有14亿多人口的大国，只有确保谷物基本自给、口粮绝对安全，把饭碗牢牢端在自己手中，才能保持社会大局稳定。而要确保口粮绝对安全，关键是认真落实稻谷、小麦最低收购价政策，释放鲜明有力信号，充分调动农民种粮积极性。即便今年小麦最低收购价稳定对市场来说也是平平，那么很大可能就是提高价格。
3.复杂局势和特殊年份
当前，新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，一些国家仍在限制粮食出口。市场粮价并非越低越好，也不是越高越好，这考验一个国家粮食战略的智慧。对我国来说，确保粮价在合理区间运行，具有更重要的现实意义。
希望2021年的小麦最低收购价有所上调，这样才能调动农民种粮的积极性。
