冬至相对于其他的节气来说，在二十四节气里应该算是比较有名的了，这一天也会被很多人当成隆重的节日来庆祝。那你知道2019年冬至是哪一天吗？这天代表的是什么意思呢？应吃什么食物来庆祝呢？
一、2019年冬至是哪一天
在太阳黄经达270°，太阳直射北回归线时，即是到了冬至，一般时间都是在每年的12月21-23日之间。至于具体的时间，则是可以通过公式计算出来的，公式如下：（年数后两位×0.2422＋21.94）－闰年数＝冬至时间。所以2019年冬至＝（19×0.2422＋21.94）－（19÷4）＝27－5＝22，也就是说2019年12月22日为冬至日。
二、冬至代表什么意思
在过去，冬至有“亚岁”的说法，意思是仅次于过年的日子，所以过去又被称之为“小年”，是说年关将近，余日不多。据现有文献记载，从汉代以来冬至就是过年，各地皆要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政，民间歇市三天，热闹程度不亚于春节。
三、冬至这天应该吃什么
各地在冬至时有不同的饮食风俗，北方地区多数有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，当然各地的传统风俗也会略有变化。
在北方，每年冬至这天，家家户户都会把饺子作为必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
在山东，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代汉高祖刘邦开始的。现山东滕州一带，冬至这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
在江南，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是人们就在冬至这一天煮赤豆饭食用，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
在宁波，番薯汤果是冬至必吃的传统美食之一。“番”和“翻”同音，冬至吃番薯就是过去一年的霉运将因此“翻篇”。汤果形状跟汤团差不多，但个头更小，而且是实心的，并不包馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
虽说在现代科技发达的今天，冬至这样的二十四节气对于指导农业生产的意义已经不大，但是其中也包含着民族悠久的文化内涵和历史积淀，把冬至当成隆重节日来庆祝，未尝不是一件好事。
