近期除了猪肉价格上涨外，连日常调料大蒜也上涨了，不少人都想知道，大蒜价格最新消息是怎样？多少钱一斤？未来还会涨吗？
一、大蒜价格最新消息是怎样？
连日来，大蒜价格连续上涨。11月5日，北京新发地农产品批发市场大蒜批发均价为8.6元/公斤，比10月1日的7.4元/公斤上涨16%，比去年同期上涨95%。截至目前，大蒜价格已连续12个月上行，达历史同期较高水平。2？？造成的原因主要是大蒜耐储，属跨期销售品，一般每年6月进入新蒜季，市场价格呈现明显的多年周期性。那么，今年大蒜价格为何进入上涨周期呢？
1.今年大蒜种植面积减少、新蒜入库成本较高，进而引发储存商惜售、电子盘看涨。
2.大蒜产品特色突出，消费群体相对固定，消费弹性小，经过多年发展，生产量和消费量已相对均衡，形成了种植区域相对集中、市场格局相对稳定的产销特征。从近10年来的市场行情看，大蒜价格呈现出明显的周期性波动，基本形成了3年一个波段、6年一个大循环的“蒜周期”。而目前，大蒜价格就处于新一轮“周期恢复上涨—全面上涨”的波动阶段。
二、大蒜价格多少钱一斤？
不同地区的大蒜价格不一样，例如：
1.湖南
湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场7.9元/公斤；常德甘露寺蔬菜批发市场4.5元/公斤；邵阳市江北农产品大市场8.0元/公斤；长沙红星农副产品大市场6.4元/公斤
2.山东
金乡一般混级杂交红蒜3.67-3.78元/斤，大混级3.88-3.98，4.5cm3.52-3.70，5.5cm4.00-4.25元/斤；莱芜一般混级价格在3.80-4.00元/斤，6.0cm的价格在4.20-4.40元/斤。
3.江苏省
邳州杂交红蒜5.5cm4.60左右元/斤，6.5cm红蒜价格在5.00元/斤左右，每一级相差二毛左右。
4.河南省
蒜米料价格在3.40-3.45元/斤，一般混级价格在3.55元/斤左右，大混级价格在3.65元/斤左右，早熟蒜统货在3.50左右。
三、大蒜价格最未来还会涨吗？
对于后市，专家预计，蒜价年内将保持高位，继续波动上行，但上涨空间有限。只要不出现冬季极寒和强烈倒春寒等不利天气，春节后蒜价将以下行为主。他表示，受当前蒜价高企影响，明年新季大蒜种植面积将小幅增加，后期蒜价上涨空间有限。若无极端天气出现，明年大蒜种植面积和总产量有可能同步增加，要谨防再次出现大幅下跌局面。专家建议，种植户切勿一味惜售，应密切关注市场变化，择机分批出售，并且合理控制新蒜种植规模。
所以，明年想要扩大种植面积的蒜农要注意时刻关注市场动态，不要盲目进行扩种。
