黄精性味甘甜，食用爽口，其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，它又是一味常见的中药材。那么，2019年中药黄精价格为多少？它的功效与作用是什么？
一、2019年中药黄精价格为多少？
近期黄精市场货源走销正常，价格暂时平稳运行，统货价在60-70元/公斤，选货价在65-75元/公斤，精品价格一般在80-85元/公斤；但是不同地区会有所差异，例如湖南统货价格在68元上下；贵州统货价格在70元上下，湖北统货价格为60元/公斤左右。
二、中药黄精的功效与作用是什么？
1、中药黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经。黄精含有黏液质、淀粉、糖类、多种氨基酸、多种维生素及生物碱等成分，具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、抗菌、增强代谢等作用，并能降血压、降血糖、降低血清胆固醇及三酰甘油。
2、黄精能滋肾阴，润肺燥，用于阴虚肺燥，干咳少痰，以及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。治阴虚肺燥咳嗽可单用熬膏服，或配沙参、川贝母、知母等同用；治劳嗽久咳可配地黄、天冬、百部等同用。
3、由于其既补脾阴，又益脾气，所以也用于脾胃虚弱诸证，若属脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参、白术等同用；如脾胃阴虚而致口干食少、饮食无味、舌红无苔者，可与石斛、麦冬、山药等同用。
4、黄精还用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软、须发早白及消渴等，治肾虚精亏常配枸杞子等同用，治消渴常配生地、麦冬、天花粉等同用。
此外，要注意的是，黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
三、黄精的食疗方法
1、黄精汤
黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
2、黄精枸杞汤
黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
3、黄精瘦肉粥
黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。
我们可以知道，黄精的价格不贵，并且走势平稳，一般是在60～70元/公斤，其功效与作用颇多，还可作为食疗材料，有需要的朋友可以去市场上挑选购买。
