布鲁克斯樱桃为美国品种，是蔷薇科樱属的植物，叶片呈披针形，大而厚。叶柄为绿红色，花为纯白色。果实扁圆形，果型大，汁液丰富，风味极甜。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。
一、布鲁克斯樱桃的生长环境
布鲁克斯樱桃苗生长势强，树冠扩大快，中、长果枝均可成花结果，初结果树以中、短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。每花序有2.91朵小花，近似红灯(2.84朵)，明显高于早大果(2.32朵)。布鲁克斯/吉塞拉5号矮化砧栽后第2年开花结果株率100%，3年生树平均株产2.6kg，最高株产4.6kg，每667/m2产量143.0kg。
二、布鲁克斯樱桃的主要价值
布鲁克斯樱桃平均单果重9.4g，最大单果重13.0g。果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽(图版2)。果顶平，稍凹陷。果柄短粗，平均长3.1cm，类似红灯，属短柄品种。果肉紫红，肉厚核小，可食率96.10%。肉质脆硬，总硬度(含皮)199.7g/mm2，为红灯的2.3倍。含糖量17.00%，平均比红灯高60%；含酸量0.97%，平均比红灯低28%；糖酸比17.5，为红灯的2.2倍。
三、布鲁克斯樱桃的物候期
鲁克斯在山东省泰安地区3月23日花芽膨大，4月9日盛花，花期与对照品种红灯一致；果实5月18日成熟，果实发育期39天，比对照品种红灯晚熟3天，比早大果晚熟6天，比美早早熟4天。布鲁克斯果实成熟集中，采收期比红灯短3天。需冷量680小时，明显少于红灯，保护地栽培时，可比红灯提前扣棚升温，提早成熟上市。虽然露地栽培时布鲁克斯比红灯晚熟3天，但同棚保护地栽培时，布鲁克斯与红灯同期成熟。布鲁克斯4月11日展叶，11月下旬落叶，年营养生长期220天左右。
