茶是我国的一种传统饮品,几乎每个人都会饮用,适当饮用可增强自身免疫力、提神健脑等,而茶有很多种,比如黑茶、红茶、绿茶等,那土茶是什么茶?
一、土茶是什么茶?
土茶是分布在广西、云南等地的一种茶叶。株高5-12米,长的叶片薄如纸质或革质,呈长圆形或椭圆形,结的果子呈黑褐色椭圆形,里面的种子每室6-8颗。一般6-7月开花,8-9月结果。泡出来的茶水先苦后甘,即便是冲泡8-10次味道还很浓烈。
二、经常喝茶水有哪些好处?
1、补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2、补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3、补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。