随着全球贸易的不断发展，很多朋友都可以直接在超市里购买到进口的食物。进口猪肉是大家比较熟悉的，很多人就有一个疑问，进口猪肉为什么便宜？
一、进口猪肉为什么便宜
进口猪肉的价格主要取决于猪肉本身的品质。而且口感方面一般没有国内的猪肉好，在进口的过程中由于时间关系，会流失掉一部分营养价值。
二、猪肉怎么选
1、买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2、次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
3、好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
关于进口猪肉为什么便宜的问题今天土流网就给您汇总整理到这儿了，希望本文对您有所帮助。
