红鲳鱼也叫淡水白鲳，是脂鲤科巨脂鲤属鱼类，它是很好的观赏鱼，外形酷似鲳鱼，放养在池塘中则是白身、银鳞、黑尾、红鳍，非常好看。那么，红鲳鱼有毒吗？
一、红鲳鱼有毒吗？
红鲳鱼没有毒。它是可以吃的，肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富，含有的蛋白质营养价值较高，对于婴幼儿和学龄儿童来说是一种具有优质蛋白质营养的食物。
二、红鲳鱼是海鱼还是河鱼？
红鲳鱼是河鱼，原产南美亚马逊河，1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖；1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功，以后逐渐推广全国。
红鲳鱼属于热带性鱼类，适温范围12～35℃，最适生长水温为24～32℃，对低氧耐受力较强，在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存，适宜在较肥的鱼塘中养殖，还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
三、红鲳鱼是食人鱼吗？
红鲳鱼不是食人鱼。它是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。它是杂食性鱼类，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料，在特别饥饿和实物匮乏时可进化成食人鱼。
