可以做手工制品加工厂、肉食产品加工厂、建材加工厂、豆制品加工厂、小腌菜加工厂、旧衣服回收加工厂、辣椒酱加工厂等。这些加工厂在农村投入不仅少，还能获得不错的收益。
1、手工制品加工厂
手工制品农闲时可组织老人、妇女，加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、做鞋垫、缝布老虎、做布鞋等工艺品，产品虽小，其赚头却不小。
2、肉食产品加工厂
无论这个社会怎么变，人们都是要吃东西的。因此，小编认为，做肉食产品加工生意，必定可以赚到不少的钱。如果，投资者没有这方面的技术的话，可以先去一些专业机构学习，待完全掌握后，便可以回家开店了。投资者可以在当地的十字路口，租一个几十平米的门店，购置相应的设备，为人们提供烤鸭、烧腊、卤味、肉丸等日常肉食产品的加工服务。
3、建材加工厂
众所周知，农村会经常的修路、搞绿化、建厂房等，经常会需要沙子、石子、钢筋等建筑材料。因此，开个建材加工厂也是一个极为不错的致富选择。投资者可以在当地租赁一个场地，购置一些建材加工设备，准备一些原材料，招聘几个工人就可以了。
4、豆制品加工厂
豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
5、小腌菜加工
随着社会经济的发展，城里人习惯了每天吃大鱼大肉，也想改变口味。喜欢用咸菜煮粥的话，应该找。现在市面上有很多坛子在卖，比如酸黄瓜，泡萝卜皮。农民做一些小咸菜很方便。各种蔬菜生产销售，前期的坛子和调料的准备成本可能会高很多。除了这些，基本上可以说投资很低，做小咸菜对我们农村人来说是一个很简单的工作，产品可以线上线下销售，拓宽了销售范围，未来前景无限。
6、旧衣服回收加工厂
旧衣服回收是一个资源型的回收行业，主要包括回收、加工和销售。旧衣服可以加工成布条、地拖、温室保温毡等初级产品。通过再生，棉、无纺布、化纤等。可以生产。质量可以和新产品没什么区别，用途广泛。
7、辣椒酱加工厂
在目前的市场上，辣椒酱已经成为那些不辣不开心的人餐桌上不可或缺的调味品。但是辣椒酱的加工投入很小，也很简单。取一些新鲜辣椒，洗净，切成坛子，按比例加入盐、五香粉、豆瓣。放置10-15天后即可取出食用。生产方法和工艺可以说是相当简单。现在农村一罐辣椒酱的价格基本在10元左右，利润还是不错的。所以这个小加工项目也值得推荐。
