石斑鱼肉质鲜美、营养价值高，为高档筵席必备之上等食用鱼，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一。那么，石斑鱼喜欢吃什么饵料？
一、石斑鱼喜欢吃什么饵料？
刚下塘的仔鱼喜欢吃以浮游动物为主的饵料，比如轮虫、水蚤等。长到2厘米以上的石斑鱼喜欢吃鱼糜、蚯蚓、蝇蛆等饵料，额外的还可以搭配人工饲料投喂。待再长大一些后，逐步增加人工配合饲料比例，直至全部用人工配合饲料，日投饵量为鱼体重的20%左右，每天投饵3次。
二、石斑鱼养殖要点是什么?
1、苗种选择
亲鱼可用人工养殖的成鱼或自然海区捕捞的成鱼。雌鱼选择体重5公斤-8公斤、腹部膨大而柔软者;雄鱼选择体重8公斤以上、轻压腹部能流出精液者。雌雄亲鱼按3∶1-8∶1的比例搭配，在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼，通过人工强化培育，每日换水和吸污，亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精，可获得优质的受精卵。
2、日常管理
选择合理的网箱和鱼排密度，防止缺氧事故的发生。养殖过程中除投饵外，要经常观察检查鱼的生长、摄食、活动和体色等情况，还要经常检查网箱是否有破损，附着生物的多少，定期清除网箱上附着的污损生物，以保持网箱内外水流畅通，定期监测水质，保护养殖环境。按国家颁布的第一类海水水质标准来监测养殖用水，利于石斑鱼正常生长和肉质鲜美，预防因水质恶化而造成的事故。
3、饵料投喂
正常情况下，池塘中都应保持有部分轮虫、桡足类无节幼体等饵料生物供仔鱼摄食。每天早、中、下检查三次池塘水中的生物饵料密度，如发现生物饵料密度不足时，可适量补充轮虫与桡足类等生物饵料，保持池塘的饵料生物充足;如果没有生物饵料时，可适当泼洒配合饵料如螺旋藻粉、虾片等(根据鱼苗的大小使用200～80目的筛绢网过滤后投喂)，减少鱼苗自残，提高鱼苗成活率。在育苗后期，可适量添加搅碎的鱼、贝肉，也可直接投喂0.15～0.3ppm粉状配合饲料。每天检查饵料密度2～3次，投饵量以鱼苗达到饱食为度。
石斑鱼价格昂贵，具有很高的经济价值，人工养殖的前景是十分不错的。
