福寿螺适应性强、繁殖力高且生长速度快,是卷棘口吸虫和?广州管圆线虫的中间宿主,已成为世界性的外来入侵生物,对人体健康危害很大。那鸭吃福寿螺会得病吗?大家不妨一起来了解一下吧!
一、鸭吃福寿螺会得病吗
鸭吃干净的福寿螺肉是不会得病的。但是在有寄生虫的水体中生长的福寿螺带虫,生喂福寿螺会使鸭感染绦虫、吸虫等,最好是将福寿螺煮熟或晒干后喂鸭。
二、福寿螺的食用禁忌
福寿螺可感染广州管圆线虫以及其他寄生虫,因此吃福寿螺一定要煮熟,千万不能生吃或半生吃,特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳,一定不能吃。2006年北京出现广州管圆虫病,就是因为有人吃了没有煮熟的福寿螺。
三、福寿螺的危害
福寿螺原产地为南美洲的亚马逊河流域,人为引种传入我国台湾和南方部分地区及东南亚国家后,福寿螺失去了原有天敌的制约,水稻秧苗是其喜食的寄主植物,气候条件又十分有利于它的生长繁殖,因此对这些地区的水稻生产造成了严重危害。
每年的4~6月份和8~10月份是福寿螺产卵和孵化的高峰期,也是成螺以及高龄幼螺危害集中的旺盛时期。水稻、紫云英、慈菇、茨实、甘薯、蔬菜等作物是福寿螺主要危害的对象,对水稻的危害尤为严重。福寿螺几乎在水稻的整个生育期都会产生危害,幼苗到分蘖期为主害期,幼螺和成螺会咬食水稻叶及分蘖,使水稻因为分蘖降低而减少了有效穗进而造成减产。
福寿螺还可能成为疾病和寄生虫的载体,烹饪方法不当,生食或未熟透食用,会对人类健康产生威胁。如其携带的后圆线虫能引起致命的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎,携带的吸虫能导致皮肤过敏。福寿螺的螺壳锋利,容易划伤农民的手脚,大量粪便可污染水体。与本地物种竞争导致本地淡水生物减少,甚至绝迹,影响水生物多样性。
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