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薜荔果可以生吃吗

2019年10月28日 13:41来源:土流网点击量:0

薜荔果是种跟无花果很相似的水果,里面的凝胶可做成凉粉和果冻,很受人们的喜爱,那薜荔果可以生吃吗

薜荔果可以生吃吗-摄图网

一、薜荔果可以生吃吗?

薜荔果可以生吃。但由于性寒且活血,所以体质偏寒的人或孕妇不宜食用,避免身体更寒,孕妇滑胎。薜荔果可做成果冻、凉粉食用,也可榨汁或直接食用,口感都不错。

薜荔果吃法:

1、薜荔果冻

薜荔果正如其名字所说的那样,具有黏稠凝固作用,是一种天然的可食用凝固剂,自然就可以制作果冻,只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开,等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻,放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽,再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜,凉快又天然的果冻就好啦!

2、薜荔果凉粉

薜荔果又称为凉粉果,何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉在夏季大家都十分喜爱,直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒,比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!

3、薜荔汁

榨汁饮用,就好似椰子汁一样,浓郁而又富含多种矿物质,更难能可贵的就是它的黏稠度比较高,减脂人群喝比较适合,饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用,止痒杀虫效果极为显著。

二、薜荔果有哪些功效和作用?

1、祛风利湿。薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等,具有抗风湿的作用,可用于治疗风湿痹痛。

2、清热消肿,活血止痛。薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等,具有清热凉血,活血消肿的效果,可用于治疗痈肿疮疖,跌打损伤等病症。

3、补肾固精。薜荔果中含有大量的酸性物质,具有收涩之功,可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

4、防癌抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等,具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用,可以防癌抗癌。

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