一提起甜角,想必大家不怎么熟悉,但一提酸角,很多人都知道,泡水喝很好喝,那甜角几年结果?
一、甜角几年结果?
甜角一般2-3年结果,但由于栽植环境及各地气候的差异,结果时间也会稍有不同。一般甜角在开花后,次年就可结果。花期多在5-8月,果期多在12月-翌年5月。
二、甜角和酸角有什么区别?
1、口感区别
酸角和不是同一种东西,甜角是酸角经过改良后的品种,它们之间最大的区别就是它们的口感了。从它们的的名字中我们就可得知,酸角的味道偏酸一旦,口感也比较涩,肉质也比较粗糙一点;而甜角是酸中带有一点甜味,果肉也比较细腻一些,口感上比酸角要好一点,香味也比酸角浓郁一点,二者味道口感各有特色,很多人问我会自行选择自己喜爱的。
2、外形区别
酸角和甜角在外形上也比较容易辨认,存在一定的差异,甜角的果实比较饱满,果皮的颜色也要深一点,肉质颜色偏红色。而酸角的外形和毛豆有些类似,外形比较扁一点点,而且大多是弯钩形的,形状也是圆筒形。
3、功效区别
甜角和酸角的功效差异不大,它们二者含有的营养元素都比较多,都含有人体所需的氨基酸,但是甜角中微量元素的含量要高于酸角,尤其是钙元素更高,如果要想补钙的话,可以食用一些甜角。甜角的口感甜一点,所以它的糖分含量也要搞一点,常常会被用来制作饮料或者其他食品,而酸角大多用来制作调味料。
虽然它们的外形、味道有所区别,但是它们的营养价值和功效相差不大,大家都是根据自己的口味选择食用,喜欢酸的人群,尤其是孕妇适合食用酸角,不仅能补充营养,还能起到开胃、止吐的作用;而喜欢甜的人群可选择甜角食用,即可当成水果食用,还能经过加工后制成美味食品。