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铁皮石斛可以生吃吗?

2019年10月24日 16:47来源:土流网点击量:0

铁皮石斛是一种营养价值较高的补益药,也称黑节草、云南铁皮、铁皮斗,那它可以生吃吗?有什么功效作用?

铁皮石斛可以生吃吗——自制

一、铁皮石斛可以生吃吗?

铁皮石斛可以生吃。生吃铁皮石斛可以最大限度的保留其营养和有效成分,而且生吃时只要将其洗干净即可。生吃时细细咀嚼,可以感受它的甘甜、清新、爽口,咀嚼完,将余下的渣吞下或吐掉都是可以的。

二、铁皮石斛有什么功效作用?

1.滋养阴津

铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质:

铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

3.补益脾胃

铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4.护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛可以生吃吗——摄图

5.强筋降脂、血糖

铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

6.滋养肌肤

铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

三、铁皮石斛的吃法有哪些?

1.榨汁

将石斛鲜条洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。

2.泡茶

将石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,大火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,饮完后可将石斛取出嚼服。也可直接将石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将石斛嚼服。

3.泡酒

取石斛鲜条,洗净,切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可饮用。每250克鲜石斛兑500克白酒。

所以。不管铁皮石斛是生吃、泡茶还是泡酒都是可以的,你可以根据自己的喜好进行选择。

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